рецепти

Цхицкпеа Бургер Реципе

Бирање неких укусних бургера од сланутка дефинитивно је одлична идеја . То је веома здрав, хранљив и економичан мени. Али, изнад свега, нуди могућност интеграције махунарки у породичну исхрану и да их једе најмањи у кући. Вегетаријанска храна и рецепти постепено се намећу на свим подручјима и кухињама. Митови о њиховој високој цијени и "незадовољству" су разорени. Ови доњи бургери од сланутка удружени су са здрављем и непцем.

Предност ове врсте домаћих опција је у томе што интегрирају махунарке и разно поврће . На тај начин храна је разнолика и могуће је испробати много различитих елаборација, зависно од укуса сваког од њих.

Састојци:

  • 250 грама куване сланине
  • ½ малог лука
  • 1 мала шаргарепа
  • 1 зуб чешњака
  • 4 печурке
  • 2 кашике брашна сланутка
  • 4 жлице наздрављеног сезама
  • Парслеи
  • Оригано по укусу
  • Прстохват слатке паприке
  • Со и бибер по укусу
  • Маслиново уље
  • Бреадцрумбс

Како припремити бургер од сланутка:

  1. Прво скувајте сланутак, а када га охладите и исушите, здробите га док не добијете хомогену пасту . Додајте исецкани першун, паприку и оригано. Резервирајте у дубокој посуди.
  2. Затим, огулите и нарежите лук, шаргарепу и бели лук на мале комадиће.
  3. У тигању са ситним маслиновим уљем, пржите поврће док се не посмеђује. Додајте млевене печурке, со и бибер и промешајте.
  4. Прођите поврће кроз блендер како бисте га згњечили и додали печено сусам .
  5. Затим додајте поврће у пире од сланутка и додајте брашно сланутка. Добро промешајте док се не добије интегрисано тесто. Ако је потребно, додајте још мало брашна како бисте направили компактну смешу.
  6. Организујте мрвице хлеба у посуду за капут.
  7. Узмите део тестенине и биљног теста и обликујте га у хамбургер.
  8. Прођите кроз мрвице круха и лагано притисните.
  9. Када су сви хамбургери наоружани, однесите их 15 минута у фрижидер.
  10. Загрејте посуду са маслиновим уљем и испеците хамбургере са обе стране, све до златно браон боје.

  11. Сервирајте свјеже са салатом, рижом или хамбургер буном.

Ови бургери од сланутка су одлична алтернатива да једете богате и здраве. Идите и припремите их код куће, не трају предуго и савршени су за конзумирање поврћа. Да би се олакшала израда, можете купити кувану сланутку, направити количину и замрзнути пре него што их прођете кроз посуду.