рецепти

Лиснато тесто са рецептом за крему

Уштипци од лиснатог теста са кремом чине примамљиву и неодољиву комбинацију. Нежне, хрскаве и кремасте, свима ће се свидети код куће. Да, морамо учинити много јер ће врло брзо нестати са стола. Крем пуњења може се направити на различите начине и дати различите укусе: најтипичнији су крема за пециво са корицом цимета и лимуна, кремом од кафе пецива, кремом од чоколаде, итд.

Рецепт за ове уштипке је једноставан и лако га је пратити. Боље је да се крема за пециво припрема од претходног дана; на тај начин ће имати праву текстуру коју треба попунити. Пикантни уштипци од лиснатог теста са кремом су специјални за хладна поподнева. Уз добар чај или кафу, само требате назвати пријатеље и подијелити с њима слаткоћу која се топи у устима.

Састојци:

За крофне од лиснатог теста:

  • 1 лист лиснатог теста
  • ½ шоље шећера
  • 1 кашичица млевеног цимета
  • Уље за пржење
  • Мали округли резач

За крему за пециво:

  • 1 ½ шоље млека
  • Оф шољицу шећера
  • 2 пупољка
  • 4 кашике кукурузног скроба
  • Ванилла ессенце

Припрема лиснатих пецива са кремом:

  1. Крему за пециво направите дан пре или неколико сати унапред.
  2. Додајте шећер у жуманце у облику кише . Ударите брзо тако да не изгоре и кваре коначни резултат.
  3. Ударајте док не добијете пјенушаву, беличасту крему.
  4. Укус са неколико капи есенције ванилије.
  5. Растворите скроб са мало млека и додајте жумањцима.
  6. Интеграте
  7. Укључите остатак млека.
  8. Ставите смешу у посуду и доведите на слабу топлоту, мешајте је дрвеном кашиком док не почне да се меша. Овај процес траје око 15 минута.
  9. Уклоните из врућине и ставите у рукав да попуните . Затворите и однесите у фрижидер до тренутка употребе.
  10. За уштипке, растегните тијесто од лиснатог тијеста на радном столу
  11. Уз помоћ цортапастаса правите дискове . Сакупите остатке теста, растегните се са ваљком и наставите да правите дискове.
  12. Загрејте посуду са доста уља.
  13. Пржите дискове за тесто са обе стране до златно браон боје.
  14. Оциједите на упијајућем папиру.
  15. На тањиру помешајте шећер са циметом.
  16. Сваку крофну обложите шећером.

  17. Сместите се у фонтану. Када се охладе, направите рез са ножем у центру и напуните кремом за пециво.
  18. Одмах послужите фритуле од лиснатог теста са кремом.
  19. Такође се могу напунити чврстим шлагом или било којом жељеном кремом.

Да ли вам се свидело ово лиснато пециво и кремасте фритуле? Не чекајте више и припремите их! Ваши гости ће вам се допасти.