рецепти

Торта ди меле

Торта меле или пите од јабука у италијанском стилу је древни рецепт, а Римљани су већ користили јабуке као састојак за додавање слаткоће фруктози коју садрже. Торта од јабука настала је у средњем веку и са неким променама као што су квасац и бели шећер који у то време нису постојали, рецепт се није много променио. У Окдиарио-рецептима вам кажемо како да припремите овај десерт корак по корак.

Састојци

  • 700 г јабука
  • 2 јаја на собној температури
  • 100 г путера
  • Један лимун и једна кашика полет
  • 220 г шећера
  • 200 г брашна
  • 200 мл млека на собној температури
  • 1 омот типа квасца Роиал
  • ¼ кашичице соли
  • Прстохват циметовог праха

Прибор

  • Молд

Препаратион

  1. Прво омекшајте маслац у микроталасној режији стављајући 20 секунди на максималну снагу и пустите да седи. Просијте брашно уз помоћ сита, додајте квасац и резерву.

  2. Нарежите лимун и стисните га, задржите сок. Загрејте рерну на 180 степени и припремите калуп обложен папиром за печење.

  3. Оперите, огулите и уклоните срце јабука. Нарежите их на пола, а затим нарежите на мање комаде, додајте нарезане комаде јабуке у посуду и додајте лимунов сок. Задржавамо их за касније.

  4. У посуду додајте јаја, пола шећера и прстохват соли. Победите шипке или боље електрични миксер (мање ћете се уморити).
  5. Додајте лимунову корицу док шишмиши, маслац и цимет.

    Тада постепено видите додавање кашике просијаног брашна мешавини док наставите да ударате.

  6. Када сте уградили сво брашно, додајте млеко. Мик и ми имамо тесто за торту ди меле.
  7. Сипајте резане јабуке које задржавамо у тијесту, лагано промијешајте и додајте све састојке у калуп.

  8. Пеците 45 минута на 180 степени плус пет остатака у рерни. Приликом скидања папира нећете морати да трошите папир за пећницу.

Видео рецепт торта ди меле

Можда сте и заинтересовани

Торта од јабука и карамела

Ако вам се допао торта ди меле рецепт можете га поделити на омиљеним друштвеним мрежама (Твиттер, Фацебоок, итд.). Сваки дан ће бити нових рецепата и трикова за вас. Пратите нас на Фацебооку @окрецетасдецоцина!