рецепти

Пиринач три деликатеса

Да ли увек тражите пиринач у три кинеска ресторана ? То је једна од старих јела поред пролећних ролни. Међутим, у кинеским ресторанима нећете наћи овај пиринач, већ из ресторана које су створили кинески имигранти у САД, који су прилагођавали рецепте западном укусу. У другом чланку Окдиарио-рецепата направили смо басмати пиринач са пилетином, данас типичном пиринчаном ужитком у шпанском укусу.

Рецепт од риже три ужитка

У кинеским ресторанима служе рижу и резанце од риже, али не изгледају као пиринач који смо нашли у ресторанима. Често се дешава да када Шпанци путују у Кину изненаде се својом храном јер " не изгледа као што су очекивали" ...

Састојци за 4 особе

  • 350 г пиринча дугог зрна
  • 700 мл воде
  • 150 г смрзнутих козица
  • 1 таблета пилетине
  • 1 јаје
  • 80 г грашка (може бити коситар)
  • 100 г шунке пршута
  • 1 шаргарепа
  • Екстра дјевичанско маслиново уље
  • Ловоров лист

Препаратион

  1. Ако користите замрзнуте козице, оставите их да се одмарају у фрижидеру претходне ноћи, тако да се када се користе, одмрзну. Не испуштајте их у микроталасну. Ако сте заборавили да загрејете воду, ставите козице у Зип врећицу као замрзнуту и ​​уђите у врућу воду, то ће убрзати процес одмрзавања без да се козице дехидрирају (нешто што се догађа у микроталасној пећници).

  2. Када кувате пиринач, можете користити обичну пиринач, али је богатији за тај тајландски пиринач, то је за 'оријентална јела' . Ова врста пиринча има мањи проценат скроба, тако да се боље свари.

  3. Пре него што га припремите, запамтите да га ставите у цједило испод славине, генерално се препоручује да увек правите пиринач, јер намакање помаже да се елиминишу трагови арсена који садржи мали проценат пиринча. Дражесну пилулу пилетине у чаши топле воде и затим је додамо остатку воде (700 мл).
  4. Док се рижа кува, шаргарепу скухајте у микроталасној пећници, у посуди са мало воде око 7 минута.

    Када се кување заврши што је пре могуће, исечемо га на комаде.
  5. Прережи Јоркову шунку у тацос ако је имамо целу. Ми резервишемо
  6. Пржите огуљене козице заједно са комадићима шаргарепе у тави са мало уља неколико минута (док не видите козице златно браон).
  7. Ударите јаје и направите омлет попут француског и нарежите га на траке.

  8. Ове састојке стављамо на тањир и такође грашак. Затим рижу коју ћемо скухати, додамо у велику таву или посуду, пирјамо са мало уља и додамо ове састојке, козице , грашак, омлет и шунку.
  9. Кухајте три или четири минуте на лаганој ватри . Пробајте пиринач у случају да требате додати мало соли, иако да понесете шкампе које су богате натријом обично није потребно.

Можда сте и заинтересовани

Бакед цхицкен

[цаптион]

Бакед цхицкен [/ цаптион]

Ако вам се свидио рецепт за три укусне риже, можете га поделити на омиљеним друштвеним мрежама (Твиттер, Фацебоок, итд.). Сваки дан ће бити нових рецепата и трикова за вас. Пратите нас на Фацебоок-у!