рецепти

Броццоли бургерс

Добро је познато да су поврће брокула, да ово поврће има безброј предности, међутим, " свима се не свиђа", посебно деци . Једење 'прилагођеног' поврћа у облику хамбургера је добра идеја да се подстакне конзумирање ове хране. У другом чланку Окдиарио-рецепата направили смо куиноа бургер, данашњу броколију.

Брокула припада истој породици као и карфиол, крсташи. Истиче се великим доприносом витамина, има 633 ИУ ретинола или витамина А, и 90 мг витамина Ц, а поред тога обезбеђује и калцијум, магнезијум и дијетална влакна. Броколи и остатак крижанаца садрже супстанцу која се зове сулфоранано, ова хранљива материја је повезана са смањењем ризика од појаве неколико врста рака као што је простата, плућа или дебело црево.

[цаптион]

Броццоли бургерс [/ цаптион]

Брокула је такође корисна за здравље костију јер обезбеђује калцијум и витамин К, а шољица брокуле обезбеђује 92 микрограма витамина К, што је више од 100% препоручене дневне количине.

Броццоли бургерс

//ввв.инстаграм.цом/п/БОП5Л8ИАИт-/?таггед=броццолибургерс&хл=ен

Састојци за 4 особе

  • 3 велике цвјетне брокуле
  • 2 каранфилића сецканог белог лука
  • 1 кашичица капара
  • 3 јаја
  • 200 г мрвица за хлеб
  • 150 г сира од цхеддара
  • 3 кашике сецканог першуна
  • Со и бибер
  • Сок од пола лимуна
>

[цаптион]

Броццоли бургерс [/ цаптион]

Препаратион

Броколи се може припремити на неколико начина, један од најбржих и најхрањивијих јер губи мањи проценат нутријената у микроталасној пећници . Да би било лакше, перемо брокулу, уносимо је у посуду погодну за микроталасну, додамо три кашике воде и покријемо је пластичном фолијом или поклопцем који је прикладан за микро (ако користите филм не заборавите да направите мали знак тако да пара излази).

Програмирамо на пуној снази 7 минута, а затим га оставимо у микроталасној пећи још две минуте, не бацајте остатак воде за кухање из брокуле. Сечемо першун, капаре и бели лук, можете их и исецкати у хеликоптеру.

[цаптион]

Броццоли бургерс [/ цаптион]

У посуди помијешајте мрвице круха са чешњаком, першином и капарима. Додајте сок од пола лимуна и мало течности из кухања брокуле. Радите мешавину док се не повеже. Сецкајте брокулу и ставите је у хеликоптер, исјецкајте је и помијешајте са претходним састојцима. Завршавамо са густом масом, правимо четири куглице са тестом и умотавамо их у пластичну фолију . Пустили смо их да седе у фрижидеру пола сата.

Након времена, припремите не-љепљиву таву с мало екстра дјевичанског маслиновог уља, и пржите бургере док не постану златно смеђе, око двије или три минуте по страни. Овако можете припремити хамбургер са хлебом, парадајзом и салатом.

//ввв.инстаграм.цом/п/отаиооТеми/?таггед=броццолибургерс&хл=ен

Можда сте и заинтересовани

7 најбољих хамбургера у Шпанији

[цаптион]

Медитерранеа де Хамбургуесас Валенциа [/ цаптион]

Ако вам се свидио пост брокула хамбургер, можете га поделити на омиљеним друштвеним мрежама (Твиттер, Фацебоок, Пинтерест или Гоогле +), ← имате различите иконе за притискање. Сваки дан ће вам бити нови рецепти и трикови у рецептима Окдиарио

Елена Беллвер