рецепти

Бологнесе Пизза Реципе

Болоњска пизза је један од оних класика који се исплати припремити кад год имамо шансу. Уз домаћу пиззу, универзум могућности је огроман. Можемо створити мала умјетничка дјела кроз низ посебних окуса. Избор болоњеза као пуњења је увек успешан, то је комбинација меса са парадајз сосом који је заиста изузетан. Овај тип пиззе задовољит ће цијелу обитељ и постати јединствено јело које ће покрити сваки неформални тренутак славом. Обратите пажњу на то како се кува аутентична и традиционална пица, резултат овог рецепта су они који се заљубе.

Састојци:

  • 300 гр говедине
  • 2 кришке сланине
  • 1 лук
  • 1 шаргарепа
  • 1 грана целера
  • 2 чешњака чешњака
  • 250 грама сира
  • 1 чаша соса од парадајза
  • 1 чаша белог вина
  • Маслиново уље
  • Салт

За тесто за пицу:

  • 250 гр. Брашна
  • Оф чаша млека
  • 125 мл топле воде
  • 20 грама прешаног квасца
  • Салт

Како припремити болоњску пиззу

  1. Први корак у припремању укусне домаће пице је да се направи тесто. Овај основни рецепт ће нам помоћи у безбројним комбинацијама и укусима, добра пизза тесто је неопходно за постизање спектакуларног резултата.

  2. Ставимо просијано брашно у посуду и направићемо рупу у средини као вулкан. Ми ћемо срушити квасац, можемо га разблажити са мало топле воде да бисмо га учинили много бољим.
  3. Ставимо млеко и додамо со у укус. Мешати ћемо ову мешавину док не добијемо масу са којом се може радити, еластична и деликатна. Млеко ће вам дати укус и текстуру неопходну за успех, постоје рецепти који носе уље или чак додају мало више укуса променом квасца за пиво. Свака кућа је цео свет.
  4. Ми обликујемо пиззу и настављамо са пуњењем . Огулите и исеците бели лук и лук. Укљуцицемо лук и бели лук мало уља. Када буду нежни, додаћемо целер и шаргарепу врло танку.
  5. Зачините по укусу, пре него што ставите сланину и млевено месо. Ми ћемо добро измијешати ове састојке и додати чашу вина.

  6. Када се алкохол испари додаће се парадајз. Пустићемо све састојке кухати око 10 минута, исправити со и бибер.
  7. Продужимо тесто за пиззу и ставимо пуњење на врх . Нарежите мало сира и пеците пицу на 180º на 10 минута док не добијете укусну домаћу пиззу спремну за историју.