рецепти

Домаћа крема од брокуле

Да ли ваша деца имају проблема да једу брокуле? Пробајте ову домаћу крему од брокуле и видећете како ће промијенити мишљење. Здрав рецепт и лака за припрему. У другом чланку Окдиарио-рецепата направили смо крему од коморача, х о и крему од брокуле.

Зашто је добро јести брокуле?

За одрасле људе ово поврће волимо више, али дјеци је ријетко да га једу с радошћу. У ствари, његов укус није тако непријатан или горак као што је то случај са плодовима као што је грејп. Међутим, његова зелена боја и њен облик обично не привлаче дјецу.

Броколи је део исте породице као и карфиол, има низак унос калорија, али се веома разликује по витаминима, минералима и антиоксидантима. Има 34 калорије по оброку од 100 грама, пуно витамина А 632 ИУ и више витамина Ц од лимуна. Имате 89, 2 мг витамина Ц, а лимун има 53 мг, зашто нисте замислили да броколи има толико витамина Ц?

У поглављу о антиоксидантима, супстанцама које погодују нашем имунолошком систему, броколи обезбеђује витамин Ц, флавоноиде као што су каемпферол и квецитин. Царетоноидес као што су зеаксантин и лутеин и сулфоранан молекул који помаже да се смањи накупљање холестерола у крви.

Броццоли Цреам Реципе

Састојци за 4 особе

  • 2 брокула флоретс
  • 1 сјецкани лук
  • 1 чешањ чешњака
  • 600 мл пилеће чорбе
  • 150 мл испареног млека или светлог крема
  • Екстра дјевичанско маслиново уље
  • Со и бибер

Препаратион

  1. Оперите броколије и исеците га на комаде. Уметните гранчице брокуле у брзу посуду са 600 мл пилетине . Кухајте брокулу две минуте. Ако то радите у конвенционалном лонцу, мораћете да прокувате око 7 минута.

  2. Након што сте прокували брокулу напрезајте јуху и резерву. Припремите тигањ са маслиновим уљем пирјајте фино исецкани лук пет минута док не буде бистро.

  3. Додајте бели лук и комаде брокуле и пирјајте са луком неколико минута. Затим додајте испарено млеко или лагани крем. Мало паприке и соли.

  4. Пренесите овај сос на хеликоптер или процесор хране, згњечите око 30 секунди. Додајте јуху брокуле мало по мало и поново гњечите .

  5. У вријеме сервирања додајте мало дјевичанског маслиновог уља како бисте крему брокуле дали више окуса и сјаја.

//ввв.инстаграм.цом/п/БСЛКСу1КФхДВ/?таггед=броццолицреам&хл=ен

Можда сте и заинтересовани

Јуха од печене карфиола

Ако вам се свидио рецепт за крему од брокуле, можете га поделити на омиљеним друштвеним мрежама (Твиттер, Фацебоок, итд.). Сваки дан ће бити нових рецепата и трикова за вас. Пратите нас на Фацебооку @окрецетасдецоцина!