рецепти

Предности трешања

Трешње имају кратку сезону мај, јун и јул, три месеца да искористе предности трешања. Нискокалорично воће је само 52 калорије на 100 грама, али са много витамина и антиоксиданата. У другом чланку Окдарио-рецепата говоримо о предностима маслачка, данас о својствима трешања.

Они су један од најпожељнијих плодова по аспекту или, трешња је црвено месо воће које има кост. Спада у род 'Прунус' и изгледа да се појавио у Турској одакле се проширио широм Европе. Производња трешања у свету прелази 2 тоне. Турска је главни произвођач, а слиједе је Сједињене Државе, Корри, Италија, Узбекистан и Шпанија.

Извор антиоксиданата

Трешње дају антиоксиданте као што су антоцијанини, одговорни за њихову прелепу боју. Ови пигменти помажу имунолошком систему да се бори против ћелијске оксидације која је одговорна за убрзано старење и појаву неких болести. Куерцитин такође доприноси још једном антиоксиданту са антиинфламаторним ефектима. Трешње садрже лутеин и зеаксантин антиоксиданте који имају корисну улогу у правилном функционисању очију.

Богат витаминима

Садрже високу количину витамина А, 5, 80 уг, витамина Ц 15 мг, и малу количину витамина Б3, витамина Д и витамина Е. Он обезбеђује минерале као што су калцијум, магнезијум или гвожђе.

Садрже мелатонин

Ови плодови имају хормон мелатонин који регулише наш биолошки сат. Додаци мелатонину се узимају за лечење несанице, као иу дијетама за контролу тежине. Мелатонин може лако да пређе крвно-мождану баријеру и има смирујући ефекат на неуроне у мозгу. Према нутриционисти Раниа Батаианех, вишње су једини природни извор хормона мелатонина.

Смањите нападе гихта

Напади гихта настају када се накупљају кристали мокраћне киселине. Потрошња трешања може смањити до 40% учесталости ових напада због количине антоцијана које има. Истраживање је спровела Медицинска школа на Бостонском универзитету на 633 пацијента.

Помажу у смањењу нивоа шећера у крви

Трешње и њихов антоцијан такође помажу у том погледу. У експериментима је потрошња трешања повећала производњу инсулина за 50%.

Користан за памћење

Захваљујући антоцијанима, у студији спроведеној на пацовима објављеној у Јоурнал оф Неуросциенце, вишње су успеле да побољшају памћење и моторну функцију ових животиња.

Користан за кожу

За садржај витамина А је користан за кожу и косу. Витамин А или ретинол има важне функције у организму, укључујући добро здравље коже и косе, јер регулише производњу ретиноичне киселине важне за фоликуле косе.

Можда сте и заинтересовани

Својства јагода

Ако вам се свидио пост о предностима и својствима трешања, можете их поделити на своје омиљене друштвене мреже (Твиттер, Фацебоок, итд.). Сваки дан ће бити нових рецепата и трикова за вас. Пратите нас на Фацебоок-у, @окрецетасдецоцина!