рецепти

Свјетло од јагода

Лагана пена од јагода, искористите сезону јагода за припрему лаганог и здравог десерта који је такође веома лак за израду. У другом ЦоокАффинити чланку говорили смо о пјену од сира са црвеним плодовима, данас вам кажемо како припремити пјену од јагоде.

Моуссе је француски израз који означава пену. У припреми овог типа десерта уграђује се ваздух у препарат који им даје лагану и мекану текстуру. Пјену можете направити са шлагом или шлагом или додавањем ароматизиране желатине без шећера која стабилизира рецепт. Када користимо желатину уместо креме, осветљавамо рецепт без смањења укуса. Видећете да је текстура кремаста. Ова пјена може послужити као пуњење за колаче или колаче.

Трик када правите пјену са кремом је да вам је хладноћа у фрижидеру пре него што га монтирате . Остат ће вам много више тијела него да је на собној температури.

Лигхт Стравберри Моуссе Реципе

Састојци

  • 1 омотач од желатинског праха. Постоје брендови као што су Роиал који имају желатине без шећера од јагоде са 0% масти и око 30 калорија.
  • 150 грама јагода, у овом случају можете узети јагоде које више нису свеже резане, већ знамо да јагоде обично трају кратко. Овај десерт је идеалан за искориштавање тих јагода које је постало нешто мекше, али јагода је и даље јестива.
  • 1 чаша воде
  • 2 кашичице сладила Стевиа
  • 1 кремасти обрани природни јогурт
  • Сачувајте неке јагоде за декорацију
>

Препаратион

Почињемо припремати желатин. У посуди ставимо 125 литара воде, пола чаше . Чекамо док не прокључа. Додаћемо омотач желатине. Уклањамо тако да се добро раствара. Сада додамо мало по мало чашу хладне воде.

Припремили смо контејнер да се смеша одмори око сат времена. У ово време наша желатина ће се поставити.

У посуду додајте јагоде, кремасти обрани јогурт и кашичице сладила Стевиа. Све смо гњечили све док не добијемо хомогену и кремасту смјесу.

Сада се враћамо на желатин који већ имамо. Помоћу блендера и шипки победимо желатину, која ће додати мешавину ваздуха и видећемо да она расте. У овом тренутку морамо само додати мјешавину јагода и јогурта коју смо претходно направили.

Већ имамо свој пјену од јагоде, поделимо пјену на четири чаше или посуде и 60 минута у хладњак. Ако желите да осветлите време (да га поједете и раније), можете имати око 20 у замрзивачу и 10 у фрижидеру. Цоол је укусно.

У време сервирања

Неколико опција, можемо је украсити јагодама које смо резервисали . Једну у свакој чаши, око јагоде можете ставити мало капи креме (из посуда креме у спреју) које су савршене за десерте које служите 'тренутно'. Крема у спреју је супер корисна, али је потребно имати на уму да ако се догоди више од 5 или 10 минута крема у спреју губи ваздух и није тако лепа као крема састављена од 'кесице'. Можете додати и декорације пецива (чоколадне резанце, звезде, обојене куглице) или једноставно лист од метвице или метвице поред јагоде. Лагани десерт са природним састојцима који се такође лако припремају.

Можда сте и заинтересовани

Кафа са белим чоколадним сосом

Ако вам се свидио пост о томе како направити пјену од јагоде, можете је подијелити на својим омиљеним друштвеним мрежама (Твиттер, Фацебоок, Пинтерест или Гоогле +), ← имате различите иконе које желите притиснути. Сваког дана на ЦоокАффинити-у ће бити нових рецепата и трикова.

Елена Беллвер

Пхотос | //ввв.пинк-парслеи.цом