рецепти

Манго сос

Овим манго сосом можете преобразити јогурт, неке јагоде или комад торте у гурмански десерт. Припрема се за неколико минута и може се чувати у фрижидеру. У другом чланку Окдиарио-рецепта направили смо сладолед од трешања, данас манго сос.

Предности манга

Манго је плод истоименог стабла, и необично припада породици 'Анардиацеае', као и орах од индијског кестена. Хиљадама година гаји се у југоисточној Азији, а затим се његова култивација проширила на друге дијелове свијета с топлом климом као што је Мексико или Бразил. Шпанија такође узгаја ово воће у областима као што су Канарска острва или Андалузија.

Ово тропско воће има 60 калорија и 170 г влакана, веома је богато витамином А са 207 уг и витамином Ц са 37 мг. Овај плод даје 18 мг магнезијума и 5 мг натријума. Манго има антиоксиданте као што су каротеноиди провитамина А, бета каротен, алфа каротен. Такође доприноси полифенолима као што су кафеинска киселина, катехини или кверцитин.

Због садржаја фитонутријената и антиоксиданата, манго се сматра одличним плодом за заштиту рака. Висок садржај витамина А је користан за кожу и визуелни систем.

Манго је добар извор калијума. Послуживање од 100 грама даје 156 мг калијума. Ова хранљива материја је важна за различите телесне функције, на пример, помаже у одржавању срчаног ритма и крвног притиска. Овај плод такође доприноси умереној количини бакра. Бакар је кофактор многих виталних ензима, као што је цитокром ц-оксидаза, и неопходан је за производњу црвених крвних зрнаца.

Манго сос

Састојци

  • 2 зрела манга
  • Сок од пола лимуна
  • 1 кашичица укуса ванилије
  • 2 кашичице биљног заслађивача Стевиа

Препаратион

  1. Огулите и прережите манго.

  2. Ставите у хеликоптер или процесор хране са лимуновим соком, ванилом и заслађивачем. Уништите воће док не добијете фино пире.

  3. Преко соса кроз кинески тип цедуљице, ако желите финију текстуру.
  4. Чувати у херметички затвореној посуди у фрижидеру, да конзумирање не треба конзумирати највише два до три дана . Можете га користити да прати јогурт, кекс или воћне салате.

[цаптион]

Манго сос [/ цаптион]

Можда сте и заинтересовани

Јабучни сос

Ако вам се свидио рецепт за манго сос, можете га поделити на омиљеним друштвеним мрежама ← (Твиттер, Фацебоок, итд.). Сваки дан ће бити нових рецепата и трикова за вас. Пратите нас на Фацебооку @окрецетасдецоцина!