рецепти

Колачи од маслаца и чоколаде

Не опирите се да их испробате! Колачићи од маслаца и чоколаде класик са интензивним укусом какаоа који скоро сви воле. У другом чланку Окдиарио направили смо колачиће од лимуна, данас са чоколадом.

Рецепт колачића од маслаца и чоколаде

Ако изгледа добро, укус је још бољи када маслац кекси садрже ову маст има влажнију и сочнију текстуру од осталих колачића који су хрскавији, али и суви . Додир какаоа без шећера додаје мало горак додир, али када носите шећер, горчина се неутралише.

Састојци

  • 220 г вишенаменског брашна
  • 200 г хладног маслаца исецканог на комаде
  • ½ кашичице прашка за пециво
  • Прстохват соли
  • 170 г шећера
  • 100 г какаовог праха без шећера
  • 1 велико јаје
  • Кашичица ароме ваниле

Прибор

  • Блендер
  • Калуп или калупи за колачиће

Препаратион

  1. Просијте брашно уз помоћ сита, додајте прашак за пециво и резерву.

  2. Комбинујте уз помоћ блендера, маслац са прстохватом соли и гранулисаног шећера л до постизања хомогене текстуре.
  3. Додајте кашику брашна и наставите са ударцима, затим још једну кашику и док не укључите све брашно.

  4. Додајте какао прах, прстохват соли и ванилу
  5. Ударите јаје и додајте га у мешавину тачке # 2. Додајте кашику брашна и истресите блендер. Затим још једну кашику док не укључите све брашно.
  6. Одлијте јаје у засебну посуду и додајте је претходној мешавини.

    Намочите смешу натраг крпом и оставите да стоји 10 минута у микроталасној пећници или у простору без пропуха.
  7. У међувремену, загрејте рерну на 180 степени и припремите посуду за печење обложену папиром или папиром за печење, што ће помоћи да се колачићи не држе нас.
  8. Уклоните тесто и додајте мало брашна на равну површину.

    Истегните тесто помоћу ваљка или празне стаклене бочице. Радите неколико минута, а затим исеците колачиће. Можете користити калуп или стакло наопако.
  9. Други начин је да направите куглице исте величине, ставите их једна поред друге, а затим притисните стаклом или посудом да их мало згњечите, имат ћете типичан облик округлих кекса.

    [цаптион]

    Са стаклом можете исећи колачиће на заокружен начин. [/ Цаптион]
  10. Пеците око 10-12 минута или док не изгледа да су ивице лагано печене.

  11. Нека стане и држи се у контејнеру или у херметичној кутији.

    [цаптион]

    Рецепт маслаца и чоколадних колача [/ цаптион]

Можда сте и заинтересовани

Колачићи од зоби и боровнице

Ако вам се свидио рецепт за колаче од маслаца и чоколаде, можете их подијелити на омиљеним друштвеним мрежама (Твиттер, Фацебоок, итд.). Сваки дан ће бити нових рецепата и трикова за вас. Пратите нас на Фацебоок-у на @окдиариоплус!