рецепти

Рецепти за Мајчин дан 2018

Мајчин дан 2018. заслужује низ посебних рецепата. Понуда поклона испуњеног љубављу попут ових јела у центар било које породице је непроцјењива. Ова селекција се може припремити са дјецом како би овај дан учинио још посебним. То су једноставни рецепти пуни укуса и све могуће љубави. Запамтите било коју од њих и почните кухати.

Рецепти за Мајчин дан 2018

Кокос и крем од бундеве

Кашика за кашику као и кокосова крема и бундева су обавезни за сваки сто. Овим рецептом комбинујте неколико укуса и текстура које ће бити сјајне, одушевити сваку мајку.

Састојци:

  • 800 г бундеве
  • Тендер лук
  • 1 шаргарепа
  • 1 кашичица рибаног ђумбира
  • 1 л брода од поврћа
  • Салт
  • Пеппер
  • Мушкатни орах
  • Циннамон
  • 1 чешањ чешњака
  • 250 грама млечне креме
  • 400 мл кокосовог млека
  • 2 жлице нарибаног кокоса

Разрада:

  1. За ово јело можемо имати претходно скувану бундеву да убрзамо процес.
  2. Шаргарепу и власац сечемо у мале коцкице, стављамо их директно у посуду са уљем, тако да они постану браон.
  3. Украсите бундеву у такуитос тако да упије њен укус, све ћемо добро попрскати.
  4. Додамо рибани ђумбир и зачине како бисмо му дали тај окус.
  5. Време је да се јуха од поврћа остави да кува око 10 минута.
  6. Пренијет ћемо сву мјешавину кроз пире од грожђице, додати ћемо крему од млијека и кокосово млијеко.
  7. Све ћемо врло добро уклонити и наставити на мјесто.

Фарфалле са туњевином и парадајз сосом

Фарфал са туњевином и парадајз сосом је класик који никада не успева. Добра јела од тјестенине могу бити идеална за Мајчин дан 2018. Овај увод у кухињу је идеалан за дјецу и тинејџере који ће уживати у учењу њихових тајни.

Састојци

  • 250 гр фарфалле
  • 1 лименка природне туне
  • 1 лименка гљива
  • 1 тегла прженог парадајза
  • 1 лук
  • Крема за кување
  • Гратед цхеесе

Разрада:

  1. Први корак овог рецепта је да се теста стави у кување са доста слане воде. Фарфалле има кратак процес кухања, са око 7 минута ће бити припремљен.
  2. Док смо у посуди ставимо лук на главу и насјецкати да би пошли.
  3. Када је транспарентан, можемо уградити туну и печурке, два састојка који ће се добро комбиновати.
  4. Додајћемо следећи, пржени парадајз. Да би сос био мекши, можемо ставити мало креме.
  5. Послужите тестенину са сосом и мало нарибаног сира на врху.

Пита од млевеног меса и кромпира

Пита од млевеног меса и кромпира је обавезна за сваки дом. Има низ укуса које сви воле и поред тога, веома је лако припремити се. Изненадићете било коју мајку овим јелом.

Састојци:

  • 500 гр млевеног меса
  • 1 леек
  • 1 грана целера
  • 1 лук
  • 2 мркве
  • 250 мл месне јухе
  • 100 мл црног вина
  • 4 кашике парадајз соса
  • 3 велика кромпира
  • 30 г путера
  • Мушкатни орах
  • 30 грама пармезана

Разрада:

  1. Почећемо да печемо месне штруце и сечемо све поврће, сви би требало да имају исту величину.
  2. У тави са мало уља ставићемо их на поцхар. Требало би да буду веома нежни.
  3. Када буду спремни, ми ћемо уградити млевено месо. Помоћу виљушке ми ћемо је срушити и помијешати са осталим састојцима.
  4. Наставићемо да додајемо црно вино, пустите да се алкохол испари пре него што ставите јуху и пустите да месо заврши кување.
  5. Када видимо да је већ апсорбовала готово сву течност и месо је већ потпуно скухан, ставићемо четири кашике соса од парадајза.
  6. Док је месо завршено, припремимо кромпир, огулимо га и насјецкамо како бисмо кухали са пуно воде и соли.
  7. Када су кромпир спремни, меље их вилицом и додајте мало маслаца.
  8. У посуду за печење ставимо месну мешавину на дно и на врх кромпир. Ставићемо мало нарибаног сира у гратин.
  9. Припремили смо извор у пећници око 10 минута на 180º тако да месна штруца буде спремна да служи.

Повртни кнедле

Ове биљне пљескавице су идеалне за вегетаријанске мајке које желе уживати у свом дану. Они ће бити невероватни и имати укус који ће вас сигурно натерати да се сетите Мајчиног дана 2018. године.

Састојци:

  • 16 вафлера
  • 100 грама лука
  • 100 гр зеленог бибера
  • 100 гр. Шаргарепе
  • 250 гр спанаћа
  • 250 грама куваног зеленог пасуља
  • 250 гр гљива
  • 100 грама грашка
  • 3 кашике парадајз соса
  • 1 кувано јаје
  • Маслине

Разрада:

  1. У тави са мало уља скувајте поврће док не буде нежно, све осим лука и паприке које ће трајати дуже.
  2. Већ ћемо сецкати лук и паприке.
  3. Када буду нежни додаћемо сос од парадајза и поврће које ће већ бити кувано.
  4. У посуди ставимо ову смешу и оставимо је да се охлади.
  5. Додајћемо кувано јаје и маслине.
  6. Напуните вафле емпанадилама, затворите врхове вилицом.
  7. Емпанадиле ћемо обојити тученим јајима и ставити их у рерну на 180º око 10 минута. Они ће бити златни и спремни да служе.