рецепти

Броколи са шунком

Рецепт који треба имати на уму! Броколи у гратину са шунком, сочно поврће са пршутом, добра комбинација која ће вас изненадити. У другом чланку направили смо конфит парадајз, данас брокулу у пратњи шунке и печену гратин.

Ако тражите рецепте за брокулу, ово ће бити лако за припрему. Савршен је за децу, јер приликом ношења бешамела и сира брокула је 'камуфлирана' и има кремасту текстуру.

Брокула је део породице крсташица као што је карфиол, веома је здрава, због велике количине влакана, витамина А и витамина Ц. Међутим, деца не брину и због свог облика, боје или укуса броколи не обично их много воле. Пробајте овај рецепт да видите да ли успете! Окус који доминира није онај брокуле, тако да ће га већина дјеце сматрати привлачнијом.

Рецепт за брокулу у гратину са шунком

Састојци

  • 400 г брокуле
  • 150 г шунке изливене у тацосу
  • 1/2 исецканог лука
  • 1 кашичица осушеног босиљка
  • 1 чешањ чешњака
  • 90 г нарибаног сира
  • 100 мл бешамел соса (кажем вам како га припремити)
  • Екстра дјевичанско маслиново уље
  • Со и бибер

Препаратион

  1. Прво је припремити бешамел сос, а можете користити и бешамел у 'собре' или тетра брик, ресурс за хитне случајеве када немате времена да направите домаћи бешамел сос .

    Коверта може трајати мјесецима (врста омотнице, али у припреми за бешамел), па ако вам се свиђа рецепт са бешамелом, имаћете га спреман за кратко вријеме.
  2. Оперите броколи у посуди са водом, исперите. Нарежите на цветове и ставите у микроталасну са 2 кашичице воде . Нормално кухање брокуле у микроталасној пећи је око 5-6 минута.

    Имат ћемо само 1 минут при максималној снази, а затим наставити кухати у пећници како би се задовољили.
  3. Загрејте рерну на 180 степени.
  4. Изрежите фини лук и чешњак чешњака . На дно посуде за печење додајте две кашике маслиновог уља.
  5. Укључите брокулу која је добро исушена до извора, као и тацос шунке, као што је директно из контејнера. Зачините са мало соли и бибера и сувог босиљка (соли мало да је шунка слана) .
  6. Прелијте бешамел сос преко брокуле и пеците 20 минута, када је напола пун, 10 минута отворите пећницу и поспите нарибани сир.

    Пустите да се пећница заврши и оставите да стоји 5 минута док је пећница искључена.

    [цаптион]

    Броколи у гратину са шунком [/ цаптион]

Можда сте и заинтересовани

Пилетина са поврћем

[цаптион]

Рецепт пилетине са домаћим поврћем у оријенталном стилу [/ цаптион]

Ако вам се свидио рецепт брокула ау гратин са шунком, можете га поделити на омиљеним друштвеним мрежама (Твиттер, Фацебоок, итд.). Сваки дан ће бити нових рецепата и трикова за вас. Пратите нас на Фацебоок-у!