рецепти

Рецепт за колачиће испуњене лимуном

Колачићи испуњени лимуном су класик који никада не успева. У друштву кафе или чаја можете постати савршена комбинација за уживање. Кување колачића би требало да буде обавезно најмање једном недељно, тако да ће и наше сопствене слаткише помоћи да се побринемо за себе још мало. Неки домаћи колачићи су успјешни, можемо их припремити у друштву цијеле обитељи и појести их у посебним тренуцима, стварајући врло угодну атмосферу. Пуњење лимуна даје нормалној основи колачића кремасту и укусну завршну обраду. Ако желите да испробате различите колачиће испуњене љубављу и укусом, узмите у обзир овај рецепт, резултат ће вас одушевити.

Састојци:

  • 50 грама маслаца
  • 60 грама шећера
  • 70 гр меда
  • 200 гр брашна
  • Сок и нарибани лимун
  • 1 кашика квасца
  • 1 прстохват соли
  • Пола лимуновог сока
  • 1 жумањак

За пуњење:

  • 100 грама маслаца
  • 200 грама шећера у праху
  • 2 кашике сока од лимуна
  • 1 кашика лимун корице

Како припремити колачиће пуњене лимуном

  1. Припремите главно тесто за први корак у креирању колачића пуњеног лимуна. Мешајте шећер са маслацем . Ова два састојка ће вам дати тај слатки и мастан укус који сваки колачић треба.

  2. Настављамо са додавањем лимуновог сока који ће мешавини дати посебан укус. Мешајте са мало меда, његова карактеристична слаткоћа ће неутралисати киселост овог цитруса.
  3. Да би се интензивирао главни укус додаћемо мало лимунова корица у тесто.
  4. Ми убризгавамо просијано брашно и мешамо, морамо само да ставимо квасац да добијемо масу импресивних колача лимуна.
  5. Са припремљеним тестом за колачиће, ми ћемо га продужити и уз помоћ резача за колачиће ћемо их обликовати. Куваћемо колачиће на 190º око 15 минута.
  6. Док кувају, припремамо пуњење које ће крему дати већу кремастост.
  7. Побиједите маслац са шећером за залеђивање, ми ћемо имати неку врсту белог соса са лаганом текстуром.

  8. Да бисте додали укус лимуна, додајте две кашике сока од лимуна и ужитак овог воћа. Мешајте док не добијете жељену боју и укус.
  9. Када припремимо колачиће, извадимо их из рерне и сачекамо да се охладе, напунимо смешу и придружимо обе стране све док не будете спремни за идеалну ужину за ужину пуну добрих осећања.