рецепти

Пасуљ са шунком

Јела од пасуља са шунком су брза и лака за кухање. Поред њежне текстуре главног састојка, добијате богат укус и добру количину хранљивих састојака. Овај рецепт за пасуљ са шунком може се направити у било које доба године, јер су његови састојци доступни у свим годишњим добима. Ако се не нађе свеж пасуљ, постоји много опција у замрзнутим производима.

Зрна су производ биљака које су поријеклом из Блиског истока, посебно расту на подручјима која граниче са Средоземним морем. Плодови ових биљака су издужене и густе махуне из којих се семе (пасуљ) издваја за конзумацију.

Пасуљ је укусна махунарка, као лећа и сланутак . Они су изабрани од стране већине људи и здравствених професионалаца, јер они пружају одличне прехрамбене користи за људски организам. Ове махунарке су богате протеинима одличног биолошког квалитета ; Из тог разлога, она је укључена у строгу дијету спортиста са високом конкуренцијом.

Такође, пасуљ има висок проценат угљених хидрата који обезбеђују енергију телу. Други важан допринос је влакно, које је од суштинског значаја за правилно функционисање и регулацију цревног транзита. С друге стране, садржај масти готово је нула, па се испоставило да је то одлична и здрава храна за све људе, без обзира на то да ли пролазе кроз процес исхране.

Што се тиче витамина, пасуљ садржи ове витаминске комплексе: Ц, А, Е, Б1, Б2 и антиоксидативна својства . Ако их комбинујемо у рецепту са шунком, они нуде значајне проценте гвожђа, цинка, фосфора, калцијума, магнезијума, витамина Б1, Б2, Б3 и Б6 и других витамина групе Д. Изненађујуће, иберијска шунка препоручена за јело је лов цалориес.

Састојци:

  • 600 г свежег пасуља
  • 200 грама Серрана или Иберијске шунке
  • Два цхоризоса (опционално)
  • Лук
  • Један чешањ чешњака
  • Салт
  • Екстра дјевичанско маслиново уље

Разрада:

  1. Нарежите на коцкице шунку, лук и чоризо (за оне који су се одлучили додати рецепту). Смеђе уље, уклоните и оциједите.

    [цаптион]

    Рецепт пасуља са шунком за припрему [/ цаптион]
  2. Распоредите све у посуду, додајте исецкани чешањ чешњака и прстохват соли. Покријте водом.
  3. Додајте струју маслиновог уља.
  4. Кувајте на средњој ватри.
  5. Када вода почне да кува додајте пасуљ.
  6. Кухајте све 25 минута .
  7. Угушите сос кукурузним брашном, дајте коначну тачку соли и послужите.