рецепти

Муффинс без јаја

Мафини без јаја су укусан начин трансформисања традиционалног десерта тако да буде погодан за сву публику и много лакши. Нетолеранција према јајету или једноставно воља да се не једу, може натерати неке људе да се лишавају задовољства доброг колача. Овим рецептом сватко ће моћи да их умочи у млијеко или чоколаду и ужива у спектакуларном слаткишу. Ови муффини су идеални да се колач учини много издржљивијим и са додатним доприносом слаткоће. Укус осталих састојака и постигнута кремност чине их погодним за исхрану, избегавајући масноћу и холестерол који јаје може да обезбеди . Све су предности за ужину или доручак који ће изненадити, усудити се знати тајне најбољих колача без јаја.

Састојци:

  • 1 шоља смеђег шећера или смеђег шећера
  • 1 шоља обраног млека
  • ½ шоље маслиновог уља
  • 3 кашике воде
  • Флоур
  • 1 омотач квасца
  • Полет од кора лимуна (опционо)

Како припремити муффине без јаја:

  1. Овај рецепт за муффине без јаја састоји се од само пет састојака које ћете сигурно имати код куће. Тако је једноставно припремити се да сваки дан има свјеже домаће муффине. Почињемо са припремом посуде у којој ћемо ставити шећер са млеком .
  2. Добро измијешајте шећер с млијеком тако да се потпуно отопи. Време је да се укључе три кашике воде. Постизање више хидратације на овај начин без уноса калорија. Ако желите да буду лакши, можете их направити са обраним млеком који ће бити једнако добри.
  3. У смјесу ћемо додати маслиново уље . Са уљем ћемо вам дати потребну маст да би били укуснији. Ово уље је веома дјелотворно кардиопротективно због високог садржаја омега-3, а добро га је уградити иу традиционалне десерте попут ових.

  4. Укљуцицемо полет од кора лимуна, да бисмо јој дали тај карактеристицни укус. Такође су веома богати есенцијом ваниле или цимета. То је веома здрав начин да их ароматизујете, уклопивши укус који нам се највише допада.
  5. На крају, ми ћемо ставити брашно и квасац који се просијава у смјесу. Овај корак ће нам омогућити да избегнемо грудвице. Ове последње састојке додајемо мало по мало, тако да све буде добро интегрисано. На крају, имат ћемо лагано тијесто с досљедношћу потребном за стварање наших домаћих колача.

  6. Масу муффина без јаја ставићемо у капсуле које ће већ бити распоређене у калупима за колаче, треба их оставити на пола, јер ће у пећи расти. Направит ће се у пећници на 170º око 20 минута . Биће неких финих и врло здравих муффина без јаја.