рецепти

Бадемов маслац

Укусан биљни маслац, пробајте домаћи бадемов маслац, богат калцијумом, гвожђем и витамином Б3. Бадеми дају Омега-3 масним киселинама управо оно што ћете наћи у овом путеру. У другом чланку Окдиарио-рецепта направили смо домаћу млаћеницу, данас бадемов маслац.

Хранљиве материје које обезбеђују бадеме

Бадеми су плод истоименог стабла чије је постојање веома старо и потиче са Блиског Истока, Индије и Северне Африке. Бадеми као и сви ораси су веома богати хранљивим састојцима. Почевши од калорија, они имају 610 по оброку од 100 грама, а такође и велику количину влакана 13, 5 мг. Такође садрже много калцијума, 252 мг, што премашује калцијум у млеку (125 мг). Бадеми обезбеђују биљне протеине, до 18 милиграма и витамина Б групе као што су ниацин или витамин Б3 имају 5, 5 мг.

Рецепт за путер од бадема

Састојци

  • 420 г бадема
  • ½ кашичице сунцокретовог уља

Прибор

  • Кухињски робот, хеликоптер или процесор хране

Препаратион

Немојте додавати ништа бадемовом маслацу, води или заслађивачу, осим пола кашичице сунцокретовог уља која ће нам помоћи да постигнемо жељену текстуру када се ради о сечењу.

  1. Загрејте рерну на 200 степени.
  2. Припремите посуду за печење са поврћем и ставите бадеме у пладањ. Пеците 15 минута. Овај корак убрзава да бадеми ослободе неопходна уља за наш маслац.

  3. Пренесите бадеме у процесор хране. Додајте пола кашичице сунцокретовог уља и гњечите у серијама од 40 секунди (како не би прегрејали апарат док причамо о тврдом храном). Сесија од 40 секунди, неколико секунди одмора, затим још једна рунда, одмор. Након три циклуса, оставите апарат да се одмори неколико минута и поново још 3 пута од 40 секунди.

  4. Поновите поступак док не постигнете жељену кремасту текстуру . У зависности од снаге, мораћемо бити најмање 5 минута у добром хеликоптеру или око 10 минута ако је отприлике спорије, имати стрпљења која понекад коштају мало, али на крају ће бити сломљена и ми ћемо имати домаћи бадемов маслац.
  5. Једном кад смо здробили бадеме, пребаците у посуду са поклопцем.

Можда сте и заинтересовани

Сос од ђумбира

[цаптион]

Рецепт домаћег умака од ђумбира идеалан за салате! [/ Цаптион]

Ако вам се свиђа рецепт за путер од бадема, можете га поделити на омиљеним друштвеним мрежама (Твиттер, Фацебоок, итд.). Сваки дан ће бити нових рецепата и трикова за вас. Пратите нас на Фацебоок-у!

Упутства