рецепти

Домаћа биљна крема

Кремаста домаћа биљна крема са мање калорија? То је могуће и лако учинити и економично. У другом чланку Окдиарио-рецепата направили смо домаћи скут. Данас вам кажемо двије верзије биљне креме за припрему код куће: конвенционалну са шећером и алтернативу без доданог шећера.

Како пронаћи алтернативу креми?

Шлаг 'се уздиже' управо зато што је веома богат масноћама, око 35-40%, ако погледате све креме које се уграђују су масти уместо да креме за кување имају много мање масти. Међутим, они су и даље животињске масти и тражимо алтернативу за поврће.

Постоје и препарати од поврћа, али многи од њих имају палмино језгро или палмино уље, а ми не желимо ни овај састојак. Алтернатива је кокосово млеко, мало угљених хидрата и здраво . Кокос који има масноћу се стврдњава са хладним и кокосовим млеком. То ће нам помоћи да створимо кремасту текстуру сличну креми, али са биљним састојком, кокосом.

Сегун Ана Естеллес је дипломирала биотехнологију на Политехничком универзитету у Валенсији. Кокосово уље није штетна храна за тело. Кокосово млеко има неке од масти које има кокосово уље.

Ово млеко је богато лауринском киселином, масном киселином средњег ланца која се лако апсорбује и користи од стране организма за производњу енергије. Кокосове масне киселине нису повезане са повећањем холестерола. Још једна добра вест је да кокосово млеко (које долази бродом). Налазите га у било ком супермаркету, а цена је између 1, 30 и 1, 60 евра, тако да није ни скуп производ. Можете поправити домаћу биљну крему кад год пожелите, по ниској цијени.

Домаћи рецепт за поврће

Састојци

  • 500 мл кокосовог млека
  • 100 г кукурузног скроба
  • 25 г шећера
  • Неколико капи лимуновог сока

Препаратион

  1. Кокосово млеко се стврдњава на температурама испод 15-18 степени . Потребна нам је течност док иде бродом, не остављамо је неотворену из фрижидера. Ако је приликом отварања био чврст, сипали смо га пола у посуду и унели је 20 секунди у микроталасну и на тај начин ћемо имати течност. Затим помијешајте млијеко мало топлије с другом половином и постићете кремастију текстуру.
  2. Додајте кукурузни скроб и шећер у кокосово млеко и истресите док не добијете глатку текстуру

  3. Сипајте ову смјесу у тави на лаганој ватри без заустављања мијешања, на тај начин ћемо постићи да се топлина састојци интегрирају. Кукурузни скроб ће помоћи да се нашем телу припреми домаћа биљна крема. Када је текстура кремаста, искључите топлоту и додајте лимунов сок.
  4. Нека стоји док не буде на собној температури, ако желите да буде гушће сачувано у фрижидеру.

Домаћа биљна крема без доданог шећера

[цаптион]

Рецепт домаће биљне креме [/ цаптион]

Састојци су исти, али уместо шећера додамо кашику биљног заслађивача Стевиа (или два колико желите). Овај заслађивач подржава кухање. Пратимо претходни рецепт какав јесте.

Можда сте и заинтересовани

Цоффее Мацаронс

[цаптион]

Рецепт кава мацаронс [/ цаптион]

Ако вам се свидио рецепт за домаћу биљну крему, Можете га поделити на омиљеним друштвеним мрежама (Твиттер, Фацебоок, итд.). Сваки дан ће бити нових рецепата и трикова за вас. Пратите нас на Фацебоок-у!