рецепти

Куиноа и пилетина

Рецепт који вриједи испробати, нуггетс куиноа и пилетине, када су обложени куиноа-ом, добијају посебан окус и текстуру. Деца их воле! У другом чланку Окдиарио-рецепата направили смо печену пилећу шунку, данас нуггетс од куиноа и пилетине.

Квиноа је храна богата хранљивим састојцима

Киноа обезбеђује 356 калорија по порцији и 14 г протеина. То је зрно које се конзумира миленијумима у области Анда. Будући да је таква потпуна храна (има хидрате, витамине, минерале, влакна и протеине ), она је већ стољећима главна особина прехране милијуна људи у Перуу.

У Шпанији се већ узгаја у Андалузији, Канарским острвима или Каталонији. Киноа је извор дијеталних влакана и једва има соли. То је енергетска храна препоручена за целу породицу. Кува слично као пиринач и много даје. У овом рецепту комбинујемо га са брашном и другим састојцима како бисмо направили хрскави тестер

Рецепт за киноа и пилетине

Састојци

  • 75 г сирове куиное или шоље куване куиное
  • 400 г пилећих прса
  • 30 г брашна
  • ½ кашичице соли
  • ½ кашичице згњеченог чешњака или праха чешњака
  • Со и бибер
  • 1 јаје
  • 3 кашике воде

Препаратион

  1. Припремите куиноу Кажем вам како да је припремите корак по корак. Ако више волите можете користити шољицу претходно куване куиное, можете је наћи у било ком супермаркету за мање од 2 еура, али кухање код куће је врло једноставно. Када се кувају, исцрпите испод славине и резервите.

  2. Загрејте рерну на 180 степени и припремите посуду за печење обложену пергаментним папиром.
  3. Одрежите пилетину на квадратне комаде од око 5 центиметара.
  4. У посуди помијешајте брашно, со, прах чешњака или сјецкани и бибер.

  5. У другој посуди претуци јаје и додајте 3 кашике воде. Ставите три контејнера раме уз раме, прво брашно, затим јаје и коначно кувану куиноу.

  6. Прво проследите комаде пилетине за брашно, затим за јаје и коначно за куиноу. Лагано стисните сваки грумен против квиное тако да га добро покрије свуда.

  7. Ставите пилетину на посуду за печење и пеците 15 минута на 180 степени, када је потребно око 7 минута за окретање нуггета док се 15 минута не заврши. Потврдите да су златне ако није тако да их морате оставити још 5 минута.

Можда сте и заинтересовани

Пилетина са угљеном

[цаптион]

Рецепт за пилећи угаљ [/ цаптион]

Ако вам се свидио рецепт за нуггетс куиноа и пилетине, можете га поделити на омиљеним друштвеним мрежама (Твиттер, Фацебоок, итд.). Сваки дан ће бити нових рецепата и трикова за вас. Пратите нас на Фацебоок-у!