рецепти

Пита од купина

Рецепт за питу од купина је невероватан начин за припрему укусног десерта код куће. Плодови су дивље воће које инспирише прољеће и добре вибрације. Кухање са овим главним састојком може бити одисеја или једно од највећих задовољстава које могу постојати. Ако се усудите да пробате овај колач открићете начин да комбинујете један од најинтензивнијих укуса природе у необичном слатком. Запамтите ову торту јер сам сигуран да ће вас изненадити, то је лако и укусно.

Састојци:

  • 300 гр. Брашна
  • 100 грама маслаца
  • 2 кашике шећера
  • 1 цело јаје
  • 2 кашике хладне воде
  • 300 грама џема од купина

Како припремити колач од купина:

  1. Главни део ове укусне пите од купина је сломљено тесто. Почињемо да га припремамо са веома хладним маслацем и водом, то ће бити начин на који се сви састојци могу боље везати.
  2. Ломљено тесто је веома лако направити и можете их припремити са бесконачним слатким или сланим колачима. Помешајте у посуди и својим рукама састојке: брашно, путер, шећер, јаје и хладну воду . Све добро гњечимо, не треба да се журимо, ова врста колача захтева спор, али сигуран рад. Када је све добро интегрисано, направите лопту и оставите је да одстоји у фрижидеру 20 минута .

  3. Када ово време истекне, извадите тесто и почните да га радите са ваљком . Мора бити што је могуће уједначенија, тако да се може поставити у калуп. За ову врсту колача ништа боље од округлог, одвојивог калупа од око 26 цм . Ми ћемо га подмазати и добро развући тесто. Уштедећемо вишак нашег теста да бисмо касније украсили.
  4. Покријте цијелу базу џемом од купине. Ако више волите другу врсту џема, као што су трешње или јабуке такође могу бити укусне. То је ствар пуњења слатким и врло јаким укусом који волимо.

  5. Са вишком масе створићемо једнаке траке. Поставићемо их изнад естетике што је могуће лепше. Можемо направити оквир који почиње од центра према странама као решетка, допуштајући да се види унутрашњост наше пите од купина.
  6. Прије него што га ставимо у пећницу коју ћемо претходно загријати на 180º, обојимо површину тученим јајетом. На тај начин ћемо донијети посебан сјај и бити ће укусан. Једном у пећници биће потребно око 50 минута да се припреми. Ако вам се свиђа врло слатко поспите мало шећера. Пратите ову торту чоколадном шољицом и имат ћете спектакуларну ужину.