рецепти

Нарезани хлеб са козицама и бешамелом

Нарезани хлеб са козицама и бешамелом је јело пун укуса и текстура. Оваква слана торта припрема се за неколико минута и може се јести хладно или вруће. Гамбори су морски плодови који се одликују благим укусом и финим текстурама. Храну коју повезујемо са празницима или посебним приликама. Са бешамел сосом добићемо укусни сос који ће помоћи козицама да добију укусне тачке, све док се не скупе на базу хлеба. Неколико састојака довест ће нас до кулинарског успјеха, захваљујући овом калупу за хлеб с козицама и бешамелом, узмите у обзир како се припрема.

Састојци:

  • 12 кришки калупа за хлеб
  • ½ кг козица
  • 30 г путера
  • 3 кашике уља
  • 1 кашика брашна
  • ½ литре млека
  • 50 гр

Како се припрема нарезан хлеб са козицама и бешамелом:

  1. Почећемо наш хлеб са козицама и бешамелом, припремајући сос. У тави ћемо ставити маслац и мало уља. Када се маслац раствори и почне да се загрева, додајте кашику брашна. Даћемо јој неколико окретаја док се не испече.

  2. Када се брашно мало пржи, мало ћемо мало укључити млеко. Требало би да буде добро повезано са осталим састојцима. На овај начин ћемо створити традиционални бешамел сос. Када будемо имали одговарајућу текстуру, бићемо по укусу.
  3. Пустићемо бешамела да се пече око 10 минута, ако му желимо дати посебну тачку, можемо да ставимо кашику кари. Врло је добро за ове козице и пружиће нам неочекивани укус.
  4. Када будемо спремни , идемо да припремимо козице . Могу бити свеже или замрзнуте. Ако се одлучите за смрзнути производ пре него што се потпуно одмрзну, биће много лакше и биће боље.
  5. Ми ћемо исећи шкампе у више или мање једнаке делове да би се уклопили директно у бешамел. Ова морска храна кува веома брзо и више ако се реже веома фино. Иста топлина бешамела биће савршена. Ми ћемо миксати све састојке добро.

  6. Припремит ћемо извор за пећницу . Ставићемо мало маслаца да се ништа не залијепи. На врх кришке нарезаног хлеба, покријте цело дно. На врху ћемо ставити ову мјешавину бецхамела и шкампа.
  7. Да би окрунили ово јело, ставићемо мало нарибаног сира . Извор ће ићи директно у пећницу на 180º да би се задовољио, за око 15 минута све ће бити спремно за уживање у овом хлебу са шкампима и бешамелом.