рецепти

Вегетабле Цаке

Пита од поврћа је једноставно јело, одлично за употребу као тапа, сендвичи или сендвич пуњење, и многе друге опције. Њена конзистенција омогућава да је исецкате на мале комадиће и нарежете на кришке или кришке, да служе као тапа.

Може се послужити и као главно јело, између осталог зато што се може комбиновати са било којим угљеним хидратима . Уз све то, можете добити тањир са више или мање калорија и користи.

Својства поврћа

Поврћа садржи висок ниво влакана, што узрокује ситост . Међу његовим предностима је и да тело боље апсорбује хранљиве материје из поједене хране. То је једноставно јело за сварити ; Од својих састојака, кромпир, заједно са маслиновим уљем, штити дигестивну мукозу.

Такође, то је јело богато омега-3, омега-9 и полифенолима, које доносе корист артеријском систему, триглицеридима и срцу. Поред тога, регулише и снижава холестерол и снижава ниво триглицерида до 18%. На тај начин помаже у смањењу срчаних обољења.

Вегетабле цаке рецепт

Састојци:

  • 500 грама кромпира
  • 250 гр цветача
  • 200 гр мрква
  • Екстра дјевичанско маслиново уље
  • Цх шоље насјецканог целера нарезане
  • 2 лука
  • 3 чешњака чешњака
  • 1цда од зобене каше
  • ½ кашичице кари праха
  • Салт
  • Гроунд пеппер
  • Сецкани першун
  • 1 кашика маслаца
  • 200 грама пармезана

Како припремити биљни колач:

  1. Огулите и прережите 3 кромпира, ставите их у лонац, са водом, прстохват соли, и каранфилић белог лука. Одлазите док не омекшају.
  2. Преостале крумпире одрежите на квадратне комаде, као шаргарепа и карфиол.
  3. Ставите посуду да се загреје, са маслиновим уљем. Попеците поврће, исецкано на танке комаде.
  4. Прелити умак, додати кари, со и бибер. Добро промешајте.
  5. Додајте овас и воду, без прекривања поврћа. Пустите да кува 10 минута. Затим спустите ватру.
  6. Загрејте рерну на 200ºЦ.

  7. Једном припремите кромпир који је био у лонцу, уклоните њихову кожу и згњечите је док не постану пире. Зачините со, бибер и маслиново уље, по укусу.
  8. Посуду за печење, ставите поврће и пире кромпир . Све добро измијешајте.
  9. Покријте пармезаном и мало путера.
  10. Пеците 25 минута и послужите.