рецепти

Колач од ослића и шкампа

Торта од ослића и шкампа је одлична опција за све оне људе који су у потрази за припремом и учењем нових рецепата, способних да очаравају свакога ко их испроба.

Ова торта се одликује пружањем одличног укуса, ароме и текстуре свим својим гостима, а одушевљава и непце дјеце и одраслих. За малишане у кући који више не желе јести рибу, то је паметна алтернатива.

Ослић је бела риба која, осим што омогућава припремање рецепата у врхунској кухињи, такође обезбеђује минималну количину масти. Без претеривања од 5% масти, овај производ нуди калорије, витамине, протеине и минерале за правилно функционисање људског тела.

Међу најважнијим нутријентима , ослић обезбеђује одличну количину Б комплекса, калијума, фосфора, калцијума и магнезијума.

На тај начин ослић је одлична храна која помаже у борби против прекомерне тежине, док спречава кардиоваскуларне болести, штити имуни систем и промовише здравље и раст костију.

Састојци:

  • 400 гр ослића без трња
  • 18 пре-љуштених козица
  • 200 мл течне креме
  • 200 мл воде
  • 100 гр крушних мрвица
  • 200 мл прженог парадајза
  • 4 велика јаја
  • 3 ловора
  • 5 гр црног бибера
  • Екстра дјевичанско маслиново уље
  • 20 гр мајонеза
  • Со по укусу

Како припремити торту од ослића и шкампа:

  1. У великој тави додајте воду заједно са ослићем и козицама. Кухати 15 минута.
  2. Након кухања, извадите из топлоте и ставите на равну плочу.
  3. Распасти ослић и прережи козице на комадиће, остављајући одмор.
  4. У тави додајте двије жлице маслиновог уља заједно са ослићем и шкампима, стално мијешајући.
  5. Загрејте рерну на 160 ° Ц.
  6. Затим сипајте састојке у блендер, додајте јаја, парадајз, ловоров лист, крему, бибер и со.
  7. Помешајте савршено док не добијете униформну смјесу.
  8. У посуду за печење подмажите маслацем и поспите дно хлебним мрвицама.
  9. Сипајте смјесу у калуп и ставите је у пећницу.
  10. Пустите да кува један сат или док се не скува у потпуности.
  11. Када сте готови, извадите из рерне и оставите да се хлади неколико сати у фрижидеру.
  12. Покријте торту малим слојем мајонеза и послужите по укусу.