рецепти

Винаигретте сос

Винаигретте сос је основни сос са меким и укусним укусом. Користи се у многим јелима, укључујући салате, поврће, варива или рибу.

Овај сос је савршен да прати јела која имају неки састојак са слатким мрљама као што је воће јер ствара занимљиве контрасте.

Онда остављамо кораке које морате пратити да би направили сос од домаћег винаигретта.

Поријекло винаигретте соса

Винаигретте сос је почео да се користи крајем 17. века. Међутим, истина је да су од античке Грчке и нафта и оцат већ били коришћени за зачињавање јела.

У руској кухињи то је сасвим другачије. У ствари, ради се о салати од куваног поврћа која је попраћена репом и кромпиром и прељевом од биљног уља, сирћета и соли. У Русији се ова салата узима посебно за празнике.

Винаигретте сос рецепт

Састојци:

  • 3 кашике маслиновог уља
  • 1 кашика винског сирћета
  • Прстохват соли
  • Мало свеже млевеног црног бибера

Разрада:

  1. Прављење винаигретте соса је веома једноставно и можете га добити за неколико минута.
  2. За ово само ставите сирће, уље, со и бибер у миксер и све добро промешајте. Ако желите, можете користити и малтер.
  3. Када је све интегрирано имат ћете свој умак од винаигретте.

Савети:

Ако волите јаке сосеве, требало би да потражите јаче уље и сирће да бисте добили сок од винаигретте са израженим укусом. Међутим, овај избор ће зависити од укуса сваког од њих.

У зависности од ваших потреба, имајте на уму да се сок од винаигретте може чувати неколико дана ако покријете посуду у којој је добро одложите и ставите у фрижидер. Чак и тако, најпрепоручљивија ствар је да ако имате неколико минута, можете сами направити сос када ћете га конзумирати.

Унутар винаигреттес постоје бескрајне опције. Од оних са босиљком до оних са сенфом.

Можда сте и заинтересовани

Турска салата

[цаптион]

Рецепт турске салате [/ цаптион]