рецепти

Авоцадо Салморејо

Рецепт за авокадо салморејо ће вам омогућити да поново осмислите традиционално јело док не постане нешто изванредно. Једно од главних предјела када дође лепо време, лако и брзо се припрема, је салморејо. Да бисте могли дати додатни допринос храњивим тварима и донекле изненађујући окус, могуће је захваљујући овој фузији с једном од супер намирница у овом тренутку: авокадо. Са овим предјелом имат ћете у својој моћи начин да се бринете о себи који се такођер истиче као врло привлачан. Распон боја и укуса које можемо створити традиционалном палетом може бити бесконачан. Ако желите да знате тајне најбољег авокада салмореја који постоји, узмите у обзир овај рецепт.

Авоцадо салморејо рецепт

Састојци:

  • 300 гр авокада
  • 800 грама зрелих парадајза
  • 100 гр сунцокретовог уља
  • 1 чешањ чешњака
  • 2 кашике сирћета
  • 2 кашике соли
  • Цуред хам
  • Сјецкана јаја

Како припремити авокадо салморејо

  1. Овај рецепт нема већих потешкоћа него имати све састојке у потребном поретку како би био савршен. Почећемо од гуљења парадајза и исецања . Овај састојак ће бити онај који додаје додир боје и укуса који ће подсећати на конвенционални гуацамоле.

  2. Ставимо парадајз у посуду блендера и ставимо уље. Сам авокадо ће дати мало масноће, па би било боље да не прођемо кроз уље. Можете користити мекше маслиново уље као оно аберкине, исто тако добро.
  3. Наставићемо са авокадом, ољуштити ћемо их и додати у стакло, боље да су зрелији јер се могу боље мијешати са осталим састојцима. Важно је да се истичу јер су прави протагонисти овог јела.
  4. Да бисте додали чешањ чешњака окусу, можете ставити пар, ако желите да имате интензиван укус, авокадо је веома добар чешњак обично увелико побољшава његов укус.

  5. Додамо две кашике сирћета и соли по укусу. Проћи ћемо све кроз блендер како бисмо добили укусну крему. Ако желите да буде мало више течности можете додати мало више парадајза или поврћа.
  6. Када послужите овај укусни авокадо салморејо, можемо га украсити традиционалним састојцима, мало нарезаног јаја и неколико коцкица пршута . Изгледа добро и са морским плодовима, а пар сецканих козица ће дати луксузнији додир, идеалан за посебне прилике.