рецепти

Кобасице са лиснатим тестом

Кобасице са лиснатим тестом су предјело које је увијек добро имати при руци. Једна од оних традиционалних мешавина које остају луксузне и нуде нам могућност да уживамо најбоље од могућих компанија. Кобасице су диван начин да једете свињетину, једну од најцјењенијих по свом укусу и интензитету. Лако се кувају и, наравно, увек су доступни у нашем фрижидеру. Уз мало лиснатог теста и неких других састојака, ми ћемо имати савршену комбинацију да направимо предјело од оних које желите сваки дан. Запамтите овај рецепт јер ће од сада постати обавезан на вашем столу.

Састојци:

  • 1 лист лиснатог теста
  • 6 кобасица
  • Парадајз сос
  • Сир се топи
  • 1 јаје
  • Сезам

Како се припремају кобасице са лиснатим тестом:

  1. Најсложенији део овог рецепта за кобасице са лиснатим тестом ће бити припрема свих састојака. Први корак ће бити осветљавање рерне, јер ће бити потребно мало времена да се све припреми и да готово неће имати времена за загријавање. Требало би да буде на 180 степени док завршимо са кобасицама.
  2. За овај рецепт можете користити било коју врсту кобасице са типичним Франкфуртским филмовима. Кобасице ћемо исећи на комаде исте величине које су око 3-4 цм. Мање-више резање на пола ће бити савршено.
  3. Настављамо са лиснатим тестом, продаћемо га на радној плочи, претходно ћемо ставити мало брашна да би се избегло лепљење. Обликућемо га и онда га исећи на траке исте величине .
  4. У свакој од ових трака ставићемо парадајз сос, може бити домаћи или директно пржени парадајз. Добро ћемо га проширити, остављајући центиметар, више или мање, на крају да бисмо их могли затворити.
  5. Да бисмо јој дали мало више укуса ставићемо мало сира да се истопи . Врста сира се може рибати или користити неколико кришки, на исти начин на који ће бити савршен, заинтересовани смо за уживање у његовом укусу.
  6. Победићемо јаје у посуди и припремити је да се ово лиснато тијесто засвијетли. Прије свега, ставићемо кобасице на сваку траку и сватко ћемо их свући до краја. Четком ћемо обојити завршни део који смо оставили без соса од парадајза да бисмо могли да затворимо сваки ваљчић, избегавајући да ништа од пуњења

  7. Ми ћемо обојити лиснато тијесто са остатком јаја и додати сјеменке сезама . Сваку ролу ставићемо у посуду за печење обложену биљним папиром тако да се не залијепе.
  8. Ове кобасице са лиснатим тестом морају бити у рерни око 15 минута да би биле спремне. Морамо само да сачекамо да се мало охладе и уживају у њима.