рецепти

Рецепт од какао муффина са белим чоколадним прељевима погодан за цоелиацс

Какао муффинс са белим чоколадним преливом није само укусан рецепт и веома је лак за израду, већ је погодан и за цоелиац, јер не захтева пшенично брашно. Ови муффини су савршени да покваре најмањи део куће или једноставно дају себи слатки укус, јер је његов укус изузетан и текстура је врло пахуљаста.

Један од најбољих извора антиоксиданата који постоји у свету је какао или тамна чоколада. Зато је конзумирање тамне чоколаде редовно иу малим дозама веома корисно за свеукупно здравље. Међу многим предностима какаоа, истиче се да побољшава крвни притисак и проток крви. На исти начин, помаже у смањењу нивоа лошег холестерола и заштити здравље срца.

Састојци:

  • 60 грама тамне чоколаде за печење
  • 50 грама шећера
  • 30 грама маслаца са соли
  • 50 грама мљевених бадема
  • 2 јаја
  • 1 кашичица шећера
  • 50 грама беле чоколаде
  • Ванилла ессенце
  • 8 калупа за муффине

Како направити какао муффине: \ т

  1. Ставите тамну чоколаду и путер у посуду са микроталасном пећницом. Растопите минут и по, а затим добро промешајте састојке. Ако је потребно, вратите га у микроталасну док се чоколада не отопи.
  2. Загрејте рерну на 180 степени.
  3. Одвојите жумањке од белаца.
  4. Ставите бјелањке у засебну посуду и поставите их на снијег . Када су скоро готови додајте кашику шећера и завршите монтажу.
  5. Осим тога, додајте остатак шећера у посуду где су жумањци . Додајте и неколико капи есенције ванилије.
  6. У претходну смешу уграђена је растопљена чоколада и бадеми . Добро промешајте док се сви састојци не интегришу.
  7. Додајте бјелањке јајима на снијег са меким и омотавајућим покретима, тако да не можете изаћи. Када је потпуно интегрисана, смеша се сипа у претходно подмазане и побрашњене калупе.
  8. Донесите у пећницу 25 минута или док, док се убадате дрвеним штапом, не испадне чиста.
  9. Док се муффини пеку, растопите у баин-марие или у микроталасној белој чоколади .
  10. Извадите муффине из пећнице, сачекајте неколико минута да се одлепите и украсите белом чоколадом уз помоћ кесице.

Ови какао муффини су једноставни, али веома укусни десерти које можете поделити са породицом и пријатељима у свакој прилици. И текстура и укус су савршени, да ли се усуђујете да припремите ове укусне колаче?