рецепти

Лемон иогурт цаке

Како направити торту од јогурта од лимуна, нежан и влажан бисквит са једноставним састојцима. У другом чланку ЦоокАффинити-а припремамо једноставан колач од мркве. Данас вам кажемо како направити колач од јогурта од лимуна

Када је у питању прављење спужвастог колача, трик је да се заједно просеју суви састојци, као што су брашно, шећер или квасац, уместо да се мешају са другим влажним састојцима као што су млеко или јаја. Приликом гњечења или истезања добијеног тијеста за пециво или колач, радите на хладним површинама као што су мрамор, гранит или метал, то ће бити много лакше него на тањиру или дрвеној дасци.

Још један једноставан трик је загревање пећнице, често заборављамо и разлику између стављања колача у пећницу која није довољно врућа, осим ако се може уништити колач. Тесто неће расти онако како би требало и остаћемо са спужвастим изгледом.

Како направити колач од јогурта од лимуна

Састојци

Састојци су једноставни, већина ће их имати код куће. Користићемо јогурт од лимуна и контејнер за јогурт као меру за остале састојке.

  • 3 јаја
  • 1 Лемон
  • 2 лимун јогурта (један за бисквит, а други за покривач)
  • Мало растопљени маргарин или путер
  • Брашно (употребом јогуртног контејнера као мере, 3 паковања брашна)
  • Маслиново уље (мање-више мјера јогурта)
  • Смеђи шећер, две мере контејнера за јогурт
  • 1 паковање квасца или прашак за пециво
  • * Избор сока од лимуна и 70 грама шећера у праху или шећера у праху и кашичице јогурта од лимуна.
>

Препаратион

Сито просијамо брашно. Ми то чинимо да бисмо дали ваздух молекулама брашна, а затим направили мање грудица и спужвасти колач постаје све више спужваст. Ако немате прирубницу за цедило, брашно можете мало по мало испустити у облику кише на посуди. На овај начин пухате ваздух. Разлика између спужвастог колача од којег је брашно просијано није било много, можете купити квалитетне састојке покушавајући слиједити рецепт корак по корак, али ако не просијете брашно, колач ће смањити. На фотографији је сито од брашна.

Пећницу загрејемо на око 170/180 степени. Припремили смо калуп за пећницу на који ћемо додати неколико капи уља да би га подмазали. У посуди ставимо јаја и смеђи шећер. Ударити неколико минута уз помоћ штапа. Нарежите лимун и додајте ову жлицу у јаја и јогурт од лимуна и мера јогурта са маслиновим уљем. Све добро преместите блендером .

Додајте сухе састојке као што је брашно у врећицу квасца. Радите ову смешу док не остане хомогена маса . Сада постепено сипамо тесто од колача у калуп. Време печења је 180 степени између 25 минута и још 5 или 10 одмора.

Унмолд и нека кул. У време сервирања да бисте дали више влаге и још више укусне презентације, направите сируп са шећером у праху и лимуновим соком, додајте кашичицу воде и ставите све на лаганој ватри. Када се шећер раствори, морамо га кухати неколико минута и видећемо како је сируп већ попримио више конзистенције. Затим пустите сируп да се охлади и додајте кашичицу јогурта лимуна са овим сирупом да бисте окупали врх колача.

//ввв.иоутубе.цом/ватцх?в=мдАВе4-ИОХА

Можда сте и заинтересовани

Пита са вишњама или цлафоутис

Ако вам се свидио пост, можете га подијелити на својим омиљеним друштвеним мрежама (Твиттер, Фацебоок, Пинтерест или Гоогле +), ← имате различите иконе које желите притиснути. Сваког дана на ЦоокАффинити-у ће бити нових рецепата и трикова.

Елена Беллвер

Пхотос | //ес.пинтерест.цом