рецепти

Канелони пуњени порилуком и поврћем

Канелони пуњени порилуком и поврћем идеални су за ово доба године. Уживајте у неким сезонским производима који се претварају у импресивна јела од тестенина, могуће је захваљујући оваквим рецептима. Цаннеллони је класик који никада не успева, кључ његовог успеха лежи у прављењу најбољих могућих испуна. Захваљујући састојцима као што су порилук, тиквице, шаргарепа или лук, ми ћемо имати могућност да направимо шарен и веома здрав унутрашњи простор. Откријте нови начин да унесете поврће у своје оброке и уживате у уживању бриге о себи, имајте на уму ове пуњене канелоне, они ће вас освојити.

Празилук и поврће пуњене канелони рецептом

Састојци:

  • 400 гр парадајза
  • 1 лук
  • 1 шаргарепа
  • 2 леекс
  • 6 кашика маслиновог уља
  • 2 кашике млевеног тимијана
  • Салт
  • Пеппер
  • 1 патлиџан
  • 2 зуццхини
  • 1 чешањ чешњака
  • 1 кашика талог оригана
  • 300 грама свјежег козјег сира
  • 24 епрувете канелонија
  • Буттер
  • 60 гр рибаног сира

Како припремити канелоне пуњене порилуком и поврћем

  1. Ове канелони пуни боја и укуса су базирани на невероватном сосу од парадајза. Оперите парадајз и бланширајте га са мало топле воде. На тај начин ће се лакше љуштити. Сецкамо и скидамо семе.

  2. Ољуштите лук и шаргарепу, исеците ова два састојка у мале комадиће како бисте направили сос од парадајза који ће пратити остатак поврћа.
  3. Припремамо порилук, извадимо тврди дио и оставимо само бијели дио. Сечемо што је могуће финије, овај састојак ће обезбедити потребну мекоћу остатку поврћа. Огулите и исеците патлиџан и тиквице.
  4. У тави са мало уља укрстићемо све поврће . Почните са смеђем ваљаног чешњака, наставите са луком и остатком поврћа. Овај процес треба своје време, треба да буде нежан, пре уградње парадајза.
  5. Поправићемо со и бибер, оставити све састојке да се кувају. Биће спреман када су парадајз суви и имамо компактно пуњење без воде у посуди.
  6. Да бисте овом надјеву додали кремасту крему, додајте исецкани козји сир . То је идеална тачка укуса мало слане и конзистентне текстуре која нам је потребна.

  7. Напуните канелоне са две или три кашике ове мешавине. Стављамо посуду за печење. На врх ставимо мали сос од парадајза, маслац и нарибани сир.
  8. Печемо канелоне на 200º око 25 минута . Спремни смо за јело од тестенина пун окуса и боје.