рецепти

Вегетаријанска пица

Вегетаријанска пизза је опција за оне који не могу или не желе јести месо, али не желе ни да пропусте укусну грицкалицу пиззе са топљеним сиром. Асортиман поврћа је толико широк да се може припремити више верзија.

Поврће има различите хранљиве материје које их чине неопходним за здраву исхрану. Нашом пробавном систему су потребна влакна и поврће је одличан извор ове супстанце . Поред тога, обезбеђују нам витамине и минерале од велике важности за правилно функционисање тела.

Састојци:

За тесто:

  • 125 г пшеничног брашна
  • 1 кашика хемијског квасца
  • Со по укусу
  • 4 кашике уља
  • 130 мЛ воде

За пуњење:

  • 1 парадајз
  • ½ црвене паприке јулиенне
  • Пола зелене паприке јулиенне
  • Ин лук у Јулиан
  • 100 г печурака
  • 20 г црне маслине
  • 150 г моцарела
  • Бибер по укусу
  • Пола кашичице праха чешњака
  • 1 кашика оригана
  • Со по укусу

Како припремити вегетаријанску пицу:

  1. За припрему теста за пиззу морате имати средњу посуду. Додајте брашно унутра и додајте со, хемијски квасац и четири кашике уља . Мик Додајте воду и наставите да интегришете састојке у форму теста.
  2. Ставите малу количину брашна на равну површину, ставите тесто на врх и наставите гњечење руком . Ако је потребно, додајте мале количине брашна. Када је тесто постало еластично и више се не пријања за руке приликом рада, оставите га да одстоји 10 минута.
  3. Док овај пут прође, оперите парадајз. Смрвити у блендеру, додати со и бели прах. Боок
  4. Након 10 минута, истегните тесто. Поравнајте је помоћу ваљка, док не добије облик гвожђа на којем ће ићи у рерну.
  5. Додајте и раширите сос од парадајза по целој површини теста . Додајте пола нарибаног моцарелла сира и додајте паприке изрезане у тракама од жилије. Наставите исто са луком.
  6. Ставите исечене печурке у четвртине.
  7. Украсите маслине на декоративни начин.
  8. Додајте со према укусу, пола кашичице праха чешњака, оригана и бибера по укусу. Додајте другу половину пругастог моцарела и ставите у рерну на 185 ° Ц 25 минута.

Ова пица је веома укусна и лако се припрема. Осим што су економски и здрави, гости ће цијенити чињеницу да је 100% природна и домаћа.