рецепти

Чоколадна и бундевина пита

То је експлозивна комбинација која ће одушевити и одрасле и децу. Пита од чоколаде и бундеве је десерт који морате пробати.

Бундева је слатко поврће које се широко користи, како у сланој, тако иу слаткој кухињи. Пружа вишеструке здравствене бенефиције, јер садржи антиоксидансе, витамине, минерале и влакна, мало је калорија.

Пошто је богата фолном киселином, препоручује се трудницама. Ова торта је идеална за слатки укус. Са базом колачића коју је лако направити, добићемо добру израду пецива.

Састојци:

За базу:

  • 250 гр. слатких колачића
  • 150 гр. растопљеног маслаца

За пуњење:

  • 2 шоље печене бундеве
  • 1 шоља млечне креме
  • 3 јаја
  • 1 шоља шећера
  • ½ кафене кашичице ђумбира или наранџасте корице

За покривање:

  • 3 кашике маслаца
  • 150 гр. тамне чоколаде

Припрема најбоље чоколаде и бундеве:

  1. Прво, морате да печете бундеве у рерни да бисте добили пире. На тај начин осигуравамо да је пуњење врло компактно и сухо. Направите кашу и резерву.
  2. Да бисте направили базу, ставите колачиће у процесор заједно са растопљеним маслацем. Обрадите неколико минута; постојат ће маса која се лако рукује.
  3. Нанесите базу у одабрану калуп за колаче, добро притишћући тако да приања на дно и ивице. Резервирајте у фрижидеру.
  4. Разбијте јаја пјенастим шећером . То јест, док смјеса не постане пјенушава и бијела.
  5. Осим тога, додајте крему са пиреом од бундеве, ђумбиром или наранџином. Добро се интегришите. Додајте тучена јаја са шећером; Све помијешајте с покретним покретима.
  6. Ставите препарат у калуп и доведите га до умерене пећи око 40 минута или док се пуњење не осети добро. Да бисте добили бољи резултат, прекријте површину алуминијумском фолијом.
  7. Проверите кување притиском на центар са чачкалицом.
  8. Извадите из рерне и оставите да се охлади.
  9. За покривеност, исецкајте чоколаду и истопите у баин-марие или у микроталасној пећници, заједно са маслацем.
  10. Користите торту са чоколадном превлаком. Однесите у фрижидер до тренутка сервирања.

Ова комбинација укуса у чоколадној и бундевиној пити ће завести вашу породицу и пријатеље. То је атрактиван десерт на видику и превише богат да би могао да једе само део.