рецепти

Пиринач са чоколадом

Варијација класичног пиринча са млеком је пиринач са чоколадом, укусна реинтерпретација која тежи љубитељима овог традиционалног десерта . То је једноставан рецепт са много перформанси. Након што припремите основни рецепт први пут, можете направити варијације са другим аромама и текстурама. За љубитеље чоколаде и домаћег пуњења горива опћенито, ово је развој који ће изненадити.

Рижа је извор угљених хидрата који енергизују тело да испуни своје свакодневне функције. Ова житарица је богата минералима као што су калцијум и гвожђе; Калцијум је важан у формирању и заштити костију и зуба.

У одраслом добу, калцијум спречава болести као што је остеопороза . Са друге стране, гвожђе је неопходно за производњу хемоглобина, супстанце одговорне за транспорт кисеоника из плућа до остатка тела.

Други састојак овог десерта, чоколада, је направљен од какаа. Какао је храна богата антиоксидантима који спречавају старење и чувају здравље коже. Какао такође садржи супстанцу звану теобромин, која благо стимулише централни нервни систем.

Састојци:

  • 1 шоља сировог рижа
  • 200 грама тамне чоколаде (најмање 70% какаа)
  • 60 грама какао праха
  • 1 штапић с циметом
  • 2 кашике шећера
  • 1 литар млека
  • Кожа лимуна
  • ½ наранџасте коже

Како припремити чоколадни риж:

  1. Загрејте млеко у лонцу на средњу топлоту . Додајте полет коже, лимуна, пола наранџе и штапића цимета.

  2. Када млеко стигне до првог врења, уклоните га из топлоте. Нека остане неколико минута, проциједите и преместите се у другу посуду.
  3. Вратите млеко са укусом цимета и цитруса и запалите га. Када поново почне да кува, додајте пиринач и кувајте 15 минута или док се течност не смањи. Додајте шећер и какао прах. Промијешати док се не растопе.
  4. Угасите топлоту и оставите посуду на пећи. Додајте исецкану чоколаду. Измијешати тако да се топи и равномјерно расподјељује.
  5. Серве

Припремите овај укусан и једноставан рецепт који можете јести као десерт или снацк. Узмите неколико састојака и за кратко време ћете их спремити за столом. Украсите циметовим прахом, нарибаним или исецканим цоколадом. Можете послужити хладно или вруће.