рецепти

Хоботница у цава сосу

Рецепт хоботнице у кава сосу је идеално јело које се служи као луксузни стартер. Хоботница је онај састојак који има добре особине које морате знати да кувате. Ниска масноћа, високо протеинска храна која нам омогућава да се бринемо о себи док уживамо у импресивном загризу. Овај плод мора добија се рецептима као што је овај, покривен славом, глатком текстуром и сосом који га обавија да би нам дао најбоље од овог састојка. Ако желите оригинално и добро јело, узмите у обзир хоботницу у кава сосу, то је аутентично кулинарско чудо.

Рецепт хоботнице у цава сосу

Састојци:

  • 1 оцтопус
  • 1 лук
  • 4 чешњака чешњака
  • 1 боца цаве
  • Цоарсе салт
  • Вода
  • Гингер
  • Саффрон
  • ½ килограма кромпира
  • 2 црвене паприке
  • Тимијан на укус
  • 2 ловора
  • Маслиново уље
  • 1 кашика слатке паприке
  • ½ кашике зачињене паприке

Како припремити хоботницу у кава сосу

  1. Овај рецепт смо започели тако што смо добро осушили хоботницу и ставили је у лонац са пуно воде и мало грубе соли . Једна од техника да се направи њежнија, је да је уплаши, стави и извади три пута директно, тако да је опекотина. Једном кад будемо спремни. Покривамо је и чекамо да се угаси.

  2. Док припремамо хоботницу, настављамо са осталим састојцима. У посуду ставимо мало уља и почнемо да смежемо лук. Када је нежан, стављамо тимијан и ловор.
  3. Додајте ољуштене и исецкане каранфиле чешњака са црним бибером. Ми настављамо да додајемо укус овом фонду. Време је да додамо бибер, ми га сецкамо и надамо се да ће постати нежан.
  4. Кашици ће претходити кашика слатке и зачинске паприке . Ми га стављамо директно и надамо се да ће се смањити, док се не створи диван сос. Поправићемо со и бибер.
  5. Када је хоботница спремна чекамо да се охлади да би је исекла. Ставимо хоботницу у таву са остатком састојака и дајемо му тачку кувања, она ће имати много интензивнији укус.

  6. Да бисмо пратили хоботницу, можемо да испечемо кромпир, они се савршено комбинују и биће лак састојак за припрему.
  7. Послужите хоботницу са кромпиром и додајте мало соса на врх. На овај једноставан начин имамо јело достојно ресторана, вреди га припремити кад год то пожелимо. То је за умакање хлеба.