рецепти

Патлиџан пуњен пилетином

Патлиџани пуњени пилетином су рецепт који креира здраву вечеру за неколико минута. Патлиџани су састојак који ће нам дати сву своју арому са огромном количином витамина. Кухање печеног патлиџана, пуњеног окусом, може бити савршен начин да се добије здраво јело великим словима. Ако се ово поврће придружи једном од најзаступљенијих јела на свијету са минималном количином масти као што је пилетина, имат ћемо савршен рецепт за уживање у заиста укусном уравнотеженом јелу. Обратите пажњу на то како припремити патлиџан пуњен пилетином која импресионира.

Састојци:

  • 2 патлиџана
  • 2 пилеће ноге
  • 100 грама сира
  • 1 лук
  • 2 чешњака чешњака
  • 1 кашика брашна
  • ½ чаше млека
  • Маслиново уље
  • Салт
  • Црни бибер
  • Парслеи

Како припремити патлиџан пуњен пилетином

  1. Почињемо ове пуњене патлиџане припремајући базу у којој ћемо имати укусно пуњење на бази пилећег меса. Очистимо патлиџане и преполовимо их. Направићемо неке мале посекотине на површини пре него што их ставимо у рерну на 180º око 15 минута.

  2. Када се печемо од патлиџана, извадимо их из рерне и почнемо да скидамо пулпу уз помоћ кашике и веома пажљиво. Заинтересовани смо да одржимо базу нетакнутом како бисмо их боље попунили.
  3. Ставимо пулпу патлиџана у посуду са мало соли и бибера. Ми сечемо и резервишемо док настављамо са остатком састојака.
  4. Лук и бели лук добро огулите . Почећемо да бацамо ово поврће са мало уља, када су мекани додамо пилетину.
  5. Припремит ћемо пилетину уклањањем костију и резањем на такос исте величине. Помешана са луком и белим луком, куваће и сакупљати све њене укусе. Када почне да се кува, направићемо неку врсту бешамела.
  6. Додајте кашику брашна и све промешајте . Пустићемо брашно око пет минута. Тада ћемо почети да инкорпорирамо млеко мало-помало без заустављања да се уклонимо.

  7. Поново ћемо ставити патлиџане тако да буду дио овог укусног бешамела који ће објединити све пуњење. Кухамо око 3 минута пре наставка пуњења.
  8. Напуните патлиџане овом базом и поспите нарибаним сиром. Аубергине стављамо у гретин у рерни на 180º око 3 минута. Биће спремни неки укусни пуњени плави патлиџани и врло лако кухати.