рецепти

Киноа са сиром

Да бисте искористили храњиве састојке куиное, овај рецепт куиное са сиром је здрав избор . Иако се у принципу овај састојак сматра семеном, мало по мало се концептуализује као житарица. Било између семена или житарица, квиноа нам даје добар проценат угљених хидрата, квалитетних протеина, омега 6 и омега 3 киселина.

Друге користи од куиное су оне које се односе на његов унос влакана и низак проценат гликемије, што га чини идеалним за контролу нивоа холестерола у крви. Такође фаворизује регулацију затвора и интегрисана је у све врсте дијета.

Важан детаљ у припреми куиное је погодност да се претходно прање семена, трљањем рукама и под млазом воде. Ради се о избегавању њеног горког укуса. Најчешће се користи за кување као да је то пиринач, за простор између 15 и 20 минута, док не видимо да је семе отворено.

Састојци:

  • 250 грама куиноа
  • 200 грама Емментал сира
  • ½ килограма кромпира
  • 250 грама печурака
  • 1 лук
  • 1 леек
  • 1 чешањ чешњака
  • 1 шоља прженог парадајза
  • 250 мЛ креме за састављање
  • Салт
  • Пеппер
  • Екстра дјевичанско маслиново уље

Како припремити куиноа са сиром:

  1. Ставите да загрејете лонац са доста воде. Оперите квиноу и оциједите око три пута. Када вода почне да кува, ставите ово семе да кува око 20 минута. Увек је корисно прегледати упутства за пакет, јер препоручено време кувања може да варира.

  2. Док се кувина кува, ставите да загрејете лонац и кувајте кромпир. Када се направе, огулите их и изрежите их на средње квадрате.
  3. Оциједите куиноу и помешајте у посуди са кремом за кување. Боок
  4. Огулите бели лук и лук. Добро исецкати са банкарским делом празилука. Загрејте посуду са маслиновим уљем и пирјајте поврће. Када лук промени боју, додајте печену парадајз шољицу и кувајте пет минута уз стално мешање.
  5. После тога додајте киноа са кремом у посуду и кувајте још пет минута.
  6. Зачините со и бибер. Додајте сир у таву.
  7. Серве хот Рецепту куиное можете додати уз сир са добрим сосом од парадајза.

Јесте ли пробали кухињу куиноа? Веома је једноставна и резултат је јело пун нутријената и укуса. Разведри се?