рецепти

Најоригиналније веггие јела

Данас, 1. новембра, Свјетски дан веганства, ништа боље од најоригиналнијих веггие јела за прославу. Доналд Ватсон први је 1944. године користио овај концепт како би се на овај начин разликовао од вегетаријанаца. Ова група не само да није јела месо, нити је користила било који производ животињског поријекла. Веганство иде корак даље и на крају 20. века свој светски дан постиже као знак великог утицаја који изазива широм света. Сваког дана има више људи који се одлуче за животни стил који узрокује тренутне промјене у исхрани и околини. Запамтите ова јела од веггие и почните да постанете свесни док уживате у њима.

Зелени бургери од бибера

Зелени бургери су савршени за брзу вечеру или изнимку у рекордном времену. Главни састојак ових хамбургера су зелене паприке. Савршени су ако имамо добру сировину, можемо их замрзнути када буду спремни и спремни за хитне случајеве. Запамтите како припремити укусно веггие јело.

Састојци:

  • 2 зелене паприке
  • 2 јаја
  • 2 чешњака чешњака
  • 2 кашике исецканог босиљка
  • 80 гр мрвица
  • Маслиново уље
  • Салт
  • Пеппер

Разрада:

  1. Пепе паприке, очистимо их, извадимо семе и исечемо на врло мале коцке.
  2. Сипајте паприку у тави са мало уља, када су њежни уклонимо их и оциједимо.
  3. Огулите и исеците бели лук. Додамо га паприкама и добро промешамо.
  4. Додајте јаја и мрвице хлеба да формирате компактну и хомогену масу. Исправљамо со и бибер.
  5. Формирамо хамбургере и пржимо их док не постану златне са обе стране. Стављамо их на упијајући папир да би се елиминисало вишак уља.

Пудинг од тиквица са пиринчем

Ови пудинги од тиквица са пиринчем су савршени да служе као предјело или прво пуни боја и укуса. Можемо их употпунити веганским сиром који можемо купити или лако кувати. Веганство је више од дијете, то је начин живота када га почнемо да кушамо, да ћемо га волети све више и више. Послужите комплетна јела попут ове, још један узорак њене величине.

Састојци:

  • 2 зуццхини
  • 100 гр дивљег рижа
  • 50 гр
  • 50 гр. Сецканих ораха
  • 100 грама веганског сира
  • 4 кашике маслиновог уља
  • Салт
  • Пеппер

Разрада:

  1. Срушимо вегански сир и резерву.
  2. Пиринач кувајте са водом и соли око 20 минута, када будемо спремни да га исушимо.
  3. Пиринач помешајте са орасима, индијским ораховима и сиром. Пепер по укусу.
  4. Перемо у тиквицама и сечемо на кришке. Осеците кришке у сланој води око 30 секунди.
  5. Заједно ставите тиквице у круг и напуните претходну смјесу.

Штрудла од печеног поврћа са капара винигретте

Овај миллефеуилле од печеног поврћа са капара винаигретте је један од оних импресивних рецепата. То је јело које ће доћи на сто са свим укусом неких природних састојака који су у овом дану веганства потпуно дозвољени. Комбинација поврћа као што су патлиџан, тиквице и парадајз је апотеоза. Усудите се да пробате једноставне и укусне веганске штрудле.

Састојци:

  • 1 зуццхини
  • 1 патлиџан
  • 1 лук
  • 2 парадајза
  • 12 цхерри парадајза
  • 3 кашике капара
  • Сок од 2 лимуна
  • Маслиново уље
  • Тхиме
  • 10 листова босиљка

Разрада:

  1. Пећницу ћемо претходно загријати на 180º тако да буде припремљена у тренутку примања ове миллефеуилле. Посуду подмажимо са мало уља како би избегли лепљење.
  2. Оперемо и исечемо поврће на танке кришке приближно исте величине.
  3. Ми стављамо у пладањ који ћемо користити за печење овог јела, слојева поврћа. Поспите тимијаном, посолите пиментамос на укус и пеците око 29 минута.
  4. Уље мешајте са лимуновим соком и исецканим листовима босиљка. Саставимо тањир са миллефеуилле, ставимо дресинг и парадајз вишње за декорацију.

Суфле спанаћа и веганског сира са финим биљем

Овај шпинат суфле је право чудо и биће луксузан. Суфле је рецепт који захтева мало технике, у овом случају је увек боље бити веома пажљив према пропорцијама и печен. Захваљујући малом квасцу добићемо да се тесто уздигне и са правом комбинацијом брашна са јајетом, нећемо га пропустити. Запамтите спектакуларан рецепт.

Састојци:

  • 250 гр спанаћа
  • 2 кашике брашна сланутка
  • 60 гр маргарина
  • 80 гр. Брашна
  • 300 мл сојиног млека
  • 80 грама веганског сира
  • 1 омотач квасца
  • Мушкатни орах

Разрада:

  1. Загрејте у пећници од 180 ° и подмажите калуп мало маргарином.
  2. Загрејмо спанаћ за 1 минут.
  3. Мешајте брашно сланутка са две кашике воде док не добијете хомогену смешу.
  4. Смрзнути спанаћ са смешом брашна од сланутка све док не добијете униформно тесто.
  5. Додамо маргарин и млеко. Загрејати пре уградње брашна и квасца, можемо ставити жлицу соде бикарбоне.
  6. Исправљамо со и бибер. Ми ћемо укључити мушкатни орашчић.
  7. Напуните калупе и ставите их у рерну на 170º око 25 минута. Имат ћемо оригинални суфле спремне с меким и укусним окусом.