рецепти

Пиринчана торта са млеком и колачима

Уз колач од пиринча са млеком и колачима, открили смо да не постоји ни један начин да уживате у ономе што волимо . Типични астуријски десерт изнова се претвара у укусну торту са бисквитном базом, што је ужитак за непце. Идеалан је избор за ужину, доручак или десерт након доброг ручка или вечере.

Са нутритивне тачке гледишта , овај десерт комбинује предности млечних производа, хранљивих састојака пиринча и малог уноса калорија у колачиће и шећер. Здрав и интензиван избор укуса.

Састојци:

За базу:

  • 200 гр
  • 90 г маслаца без соли
  • 1 кашичица млевеног цимета

За пуњење:

  • 1 ½ пуномасног млека
  • 200 грама шећера
  • 200 гр риже округлог зрна
  • 1 штапић с циметом
  • Кожа од 1 лимуна
  • 2 кесице без укуса

За декорирање:

  • Гроунд цимет
  • Шећер

Како припремити пиринчани колач са млеком и колачима:

  1. За базу, ставите колачиће у кухињску торбу и згњечите их помоћу кухињског штапића.
  2. Отопите маслац у микроталасној пећници или на лаганој ватри. Помешајте са колачима и циметом да бисте направили пасту.
  3. Подмажите калуп да мало користи.
  4. Ставите колачиће и распоредите их кроз дно калупа, добро затежући. Однеси у фрижидер.
  5. За пуњење, ставите лонац са доста воде да прокува . Додајте пола циметовог штапића и пола лимунове коре.
  6. Када разбије чир, додајте пиринач . Кувајте док не добијете несто, око 10 минута.
  7. Искључите топлоту, оциједите и уклоните цимет и лимун.
  8. Одвојите чашу млека од назначеног и растворите желатину без грудица.
  9. Остатак млека ставите у другу посуду заједно са шећером, другу половину цимета и коре лимуна. Пребаците на слабу топлоту док не почне да се меша.
  10. Додајте кувану рижу и чашу млека желатином.
  11. Увек кувајте на лаганој ватри, стално мешајте дрвеном кашиком 15 минута.
  12. Препарат треба да има дебелу текстуру.
  13. Једном спреман, уклоните са врућине и уклоните цимет и лимун.

  14. Напуните калуп за торту рижом са млеком, на колачима.
  15. Пустите да се охлади прије повратка на хладноћу три сата . Најбоље је да оставите торту преко ноћи за другу у фрижидеру који је покривен филмом.
  16. Да служи, пажљиво откријте торту. Поспите са млевеним циметом .
  17. Такође можете посути шећером и запалити гориоником да се формира слој карамеле.

Пиринчана торта са млеком и колачима је идеална за изненадјење љубитеља овог десерта оригиналним јелима, меким и укусним. Само напред и пробајте и уживајте у њеном укусу.