рецепти

Пилетина и пита од бундеве

Ова пилетина и пита од бундеве имају све потребне састојке за успех. То је јело које комбинује најбоље од два врло неопходна и лако набављива храна. Пилетина је једно од најзаступљенијих белих меса на свету. Захваљујући доприносу протеина и ниском садржају масти, нуди нам могућност да донесемо здраву јело на сто. Бундева је сезонска храна која ће напустити вашу сигурносну зону, осим крема, јуха и десерта, како би постала протагонист сланог колача. Обратите пажњу на то како припремити ову торту која се лако кува и која је веома здрава.

Састојци:

  • 150 гр пилећих прса
  • 150 г бундеве
  • ½ лук
  • ½ папра
  • 1 сцаллион
  • 1 шаргарепа
  • 1 кашика сенфа
  • Сои сауце
  • Маслиново уље
  • Салт
  • Пеппер

Како припремити пилетину и питу од бундеве:

  1. Почећемо ову торту припремајући једног од протагониста. Одсећемо пилеће груди на комаде приближно исте величине. Набавићемо неке савршене коцке које ћемо почети да смеђемо у тави са мало уља.

  2. Уклањамо пилетину и настављамо са кувањем поврћа . Ољусти и исећи лук, бибер, лук и шаргарепу. Ове намирнице ћемо поцхаремос док не постану њежни, почети ћемо са луком, наставићемо са бибером и шаргарепом и коначно са цхиве.
  3. Док кувају, можемо припремити бундеве. Користићемо комад или целу бундеве, у зависности од величине. Идемо да ољуштимо и исечемо комаде, кувамо бучену воду са водом и соли или печемо на 180º око 25 минута. Морамо добити базу каше која ће постати једна од звезда овог главног јела.
  4. Поправљамо со и попрскамо поврће и резервишемо их. Можемо да додамо и неке провансалске биљке које ће им дати укус и боју, са две супене кашике соје да би пружиле оригиналну тачку која ће се савршено уклопити са слаткоћом бундеве.

  5. Припремамо посуду за печење . Ставимо слој пиреа од бундеве. Врх пилећег с поврћем и врх с више бундеве. Ако волимо можемо ставити мало мрвица круха са сиром, то ће дати посебан окус и хрскав додир овом колачу.
  6. Пецемо на 180º 25 минута док не припремимо лагану и укусну пилетину и бундеве. Ово јело има одличан укус када је вруће, али може се послужити и хладно са малим сосом. Резултат је спектакуларан и веома је једноставан за кухање.