рецепти

Рецепт за крем парадајз и босиљак

Овај рецепт је лако направити и веома је лаган и сто посто здрав . Припрема креме од парадајза и босиљка не захтева много времена или вас присиљава да размислите о компликованим састојцима. Комбинација која гарантира укусан резултат. За оне који воле да уживају и уживају у светлој рецептури, али без да донесу мало укуса, ово јело је идеално. Може да иде добро за вечеру или да прати друге врсте хране.

Поред својих хранљивих састојака, ова крема је шарена и пре свега веома ароматична. Босиљак доноси окус и мирис који је карактеристичан и ужитак. Да бисте направили ову крему од парадајза и босиљка, потребно је лагано пећи парадајз; Важно је одабрати парадајз који има квалитетан и интензиван укус; боље ако су сезонски.

Затим, практично јело, брзо, лагано и веома здраво; идеално за пити вруће зими и као освјежавајући стартер љети.

Састојци:

  • 6 великих парадајза
  • Пед сецкани лук
  • 1 чешањ чешњака
  • Виргин оливе оил
  • 4 лишћа босиљка
  • Оф шоље белог вина
  • 2 шоље поврћа
  • 2 шоље млека
  • 2 кашике маслаца
  • 1 кашика кукурузног скроба
  • Со и бибер по укусу

Како припремити крему од парадајза и босиљка:

  1. У претходно подмазаној посуди за печење ставите парадајз посипан прстохват соли. Пеците на 180 ° у трајању од 15 минута и након кувања, уклоните и резервишите.

  2. Огулите и изрежите лук и бели лук на врло мале комаде . У лонцу за пирјање са ситним маслиновим уљем, спржите оба састојка три минута, док не прође.
  3. Затим додајте парадајз и босиљак . Мешати и додати бело вино. Кувајте док алкохол не испари и постижете конзистентнију крему.
  4. Пустите да се охлади неколико минута и ставите препарат у мешалицу са маслацем, млеком и бујоном . Мешајте све док не добијете глатки и глатки сос.
  5. На крају вратите крему у посуду и додајте кукурузни скроб претходно растворен у мало бујона или воде . Загрејте до умереног загревања и зачините сољу и папром, мешајте док не прокључа и згусне.
  6. Послужите и уживајте .

Ова крема од парадајза и босиљка је идеална за уживање и понављање. Покушајте да то урадите код куће ради посебне прилике или да делите свакодневно. То је изузетно једноставан рецепт, храњив и укусан; Волећете га због своје практичности и једноставности.