рецепти

Пумпкин Цхулас Реципе

Бундева цхулас су један од најтипичнијих десерта карневалског фестивала. Кувају се посебно на подручју Галиције, а посебно у Оренсеу. Ово слатко је симбол ових датума који се обично припремају у готово свим кућама. Главни састојци ове деликатесе су веома једноставни за кување, сигурно ће бити углавном спремни да се понашају у нашем фрижидеру или остави. Са базом од бундеве и дозом цимета резултат ће бити изузетан залогај који ће одушевити слатки зуб. Запамтите како се праве бундеве.

Састојци:

  • 250 г бундеве
  • 100 гр пшеничног брашна
  • 2 велике кашике нормалног шећера
  • 3 јаја
  • 1 пакет хемијског праха квасца
  • Стакло брушено шећером
  • Циннамон
  • Маслиново уље

Како припремити бундеве

  1. Најтежи део овог рецепта ће бити у томе што ће нас учинити најбезбеднијом бундевом да је уживате у облику слаткиша. Одлепљивање бундеве може бити компликован задатак, не знајући одговарајућу технику, али је много једноставније него што се чини.

  2. Огулите и исецкајте бундеве. Прокувајмо бундеве водом на лаганој ватри око 40 минута. Када видимо да је нежан, зауставимо ватру и исушимо бундеве.
  3. Ставите бундеву у посуду, уз помоћ вилице коју ћемо здробити. Пустићемо га да елиминише вишак воде, ставимо ову кашу на цедило. Морате се одморити сат времена.
  4. Ставите пире од бундеве у посуду и додајте јаја . Почећемо да ударамо ова два састојка док не остане као крема.
  5. Ми ћемо инкорпорирати шећер док се добро не промеша. Када се отопи, поставићемо просијано брашно да бисмо створили заиста невероватну масу.
  6. Последњи корак ће бити да се угради квасац који ће постати састојак који ће обезбедити највише флуффинесс за ове цхулас.
  7. Ми обликујемо чуле и стављамо посуду на ватру уљем. Уље у овом рецепту мора бити јако вруће.

  8. Печено тесто ове слатке ће бити направљено на потпуно јединствен начин. Са неколико минута ће бити довољно. Треба их оставити пржене без спаљивања.
  9. Ми стављамо чуле на упијајући папир тако да они елиминишу вишак уља, чекат ћемо да се мало охладе. У то време поспите шећер и мало цимета. Спремни смо за традиционални десерт који је веома укусан и веома лак за кување.