рецепти

Чоколадни рецепт за пудинг

Чоколадни експрес пудинг може бити невероватан десерт који ће бити припремљен у трен ока. Кладимо се на основни састојак који сви воле, чоколада. Ова храна богова има низ особености које га чине есенцијалним и чине га основним које морамо узети у обзир. Количина енергије коју ћемо моћи уравнотежити са мало млека и креме. Кукурузни скроб је задужен за давање текстуре пудингу који ће увијек изгледати добро. Запамтите како припремити чоколадни пудинг за мање од 15 минута.

Састојци:

  • 100 гр тамне чоколаде за десерт
  • 300 мл млека
  • 200 мл креме
  • 20 гр кукурузни шкроб
  • 2 кашике ванилиног шећера
  • 20 гр какаовог праха
  • 40 гр шећера
  • 2 жумањака

Како припремити еспрессо чоколадни пудинг

  1. Овај пудинг се припрема тако брзо да је идеалан за један од оних дана када се осећамо као добра доза чоколаде. Ставите млеко у посуду и додајте кукурузни скроб, претходно просијте кукурузни скроб како бисте избегли грудице. Уклањамо пажљиво и топлином млијека видјет ћемо како се ова смјеса згусњава.

  2. Додајемо га у млеко, крему и шећер уз мешање. Ова база ће бити она која ће дати конзистентност нашем пудингу. Са свим састојцима добро уклопљеним, извадите из топлоте и сачекајте мало каљење.
  3. Ми стављамо покривање чоколаде које ћемо претходно исећи. Топиће се мењајући боју овог десерта и дајући му укус који му је потребан. Ако желимо да буде мање интензиван, можемо ставити чоколадно млеко или направити белу чоколаду. База пудинга омогућава да јој се да окус који нам се највише допада.
  4. Када имамо интегрисану чоколаду стављамо две кашике какаа. То ће бити додир милости који ће бити потребан овом пудингу. Мешајте док се добро не уклопе у тесто.
  5. У здјелу ставимо жумањке које ћемо тукнути шећером. Скупићемо их све док се не удвоструче и имају конзистентну текстуру.

  6. Ову смешу стављамо у таву са остатком састојака, мешамо док не добијемо пудинг. Жумањке ће дати интензивнију текстуру, дајемо мало топлине.
  7. Ми служимо у појединачним чашама и украшавамо . Имамо спреман пудинг припремљен у рекордном времену, једноставан и укусан.