рецепти

Пикантна супа од риже

Изузетно једноставан и практичан рецепт за решавање било које вечере на најлакши и најхрањивији начин. Пикантна супа од риже је за оне који воле да осете тај свраб у храни и истовремено га балансирају са остатком . Добра ствар у овом рецепту је да његови састојци постижу савршену комбинацију. Поред могућности давања разних оцена, зачињено је комбиновано са остатком. Пиринач даје јелу раскош, а поврће доноси свјежину и омекшава резултат.

Пикантна супа од риже је изузетно једноставан и укусан рецепт . Количина зачињености која је инкорпорирана увијек је донекле разријеђена кухањем и мјешавином махунарки и житарица. Ако желите, можете додати комаде меса, сланине или такуитос шунке, а резултат је увијек хит.

Састојци:

  • 100 гр финог пиринча
  • 2 чешњака чешњака
  • 650 мл пилеће јухе или поврћа (за то, 1 лук, 1 мрква и ½ црвене паприке)
  • 2 средња парадајза
  • ½ кашике зачињене паприке
  • 1 сецкана паприка
  • 60 гр зеленог бибера
  • 1 кашичица слатке паприке
  • Маслиново уље
  • Со и бибер по укусу

Како припремити зачинску јуху од риже:

  1. Ако припремите домаћи бујон, оперите и исецкајте лук, шаргарепу и црвену паприку и скухајте у сланој води . Оставити на топлоти 45 минута и резервисати.
  2. У тави са кишицом маслиновог уља, чешњак на неколико минута пеците . Уклоните са топлоте и додајте мешавину паприке.
  3. Вратите се на ватру и додајте ситну резану чили и зелену паприку. Пробајте пет минута и додајте парадајз нарезан на коцкице.
  4. Затим додајте пиринач и сипајте претходно растопљени домаћи бујон.
  5. Додајте со и бибер и кувајте 30-35 минута на лаганој ватри док рижа не буде мекана.
  6. Проверите да нема течности и додајте ако је потребно. Ово је важно јер ће у супротном резултат бити дебели гулаш, а не супа.
  7. Ако вам се свиђа, додајте мало шунке или сланине.
  8. Искључите топлоту, оставите је да одстоји пет минута и послужите топло. Исправите точку соли.

Укусна зачињена супа од риже коју нећете пропустити. Пробајте га код куће и регулишите зачин у зависности од дотичних гостију. Ако су код куће дјеца, омекшајте јуху и уклоните зачињене паприке и чили папричицу, а то ће увијек бити јака и укусна опција.