рецепти

Рецепт за торту од шљива и кардамома са бадемовом базом

Колач од шљива и кардамона са бадемовом базом је укусан и природан десерт. Ова врста колача има своју оригиналност и укус, што их чини посебним. Користићемо неке шљиве које можемо имати свјеже или грожђице, у оба случаја торта може бити задивљујућа. Ова храна ће нам обезбедити добру количину влакана неопходних за наше тело. Укусићемо га кардамоном, зачином који обично не користимо, али у овој врсти слаткиша биће одличан. Бадемова база ће бити последњи додир торте од традиционалног пецива. Запамтите како је припремљена невероватна торта од шљиве и кардамона са бадемовом базом.

Састојци:

  • 2 шоље пшеничног брашна за печење
  • 1 шољица бадеми
  • ½ шоље неосушеног маслаца на собној температури
  • 2 кашике шећера
  • 1 прстохват соли
  • ½ шоље хладне воде
  • 1 паковање суве сланине
  • За пуњење:
  • 4 шљиве
  • ½ лимуна
  • 2 кашике шећера
  • 5 семенки кардамома

Како припремити торту од шљива и кардамона са бадемовом базом

  1. Брашно ћемо просијати у здјелу како би га учинили финијим и не добивамо грудице. У ову базу колача додаћемо шалицу млевеног бадема, можемо је здробити код куће или купити брашно од бадема.
  2. Додајте шећер, маслац на собној температури, мало воде и мало соли. Ове састојке гњечимо док не добијете тестенину са свим укусима главних састојака пуних енергије.

  3. Ставите га на дно калупа, са тежином на врху тако да га можете пећи око 20 или 30 минута на 180º док не буде спремна. Убацит ћемо га вилицом тако да се не диже.
  4. Припремамо док шљиве. Очистимо шљиве и исечемо их на велике комаде уклањањем кости. Стављамо их са кардамоном и шећером на лаганој ватри тако да се сви ови укуси почну мијешати.
  5. Додајћемо лимунов сок и уклонићемо га док не припремимо мало гушћи џем који ће дати колач и укус овом колачу. Да бисмо добили деликатнији изглед, можемо да покријемо ово покриће кроз стакло блендера.

  6. Када припремимо базу, ставимо ово пуњење. Ставићемо колач у фрижидер чекајући да га уживамо уз мали сладолед од ванилије, то ће бити невероватно и врло лако за припрему.