рецепти

Реципе за мркву

Мрква од шаргарепе је идеалан рецепт за укључивање поврћа и укуса у конвенционални елемент. Припремите неколико различитих канапеа или дајте тапасима додир боје и укуса са овом врстом хлеба. Има доста домаћег хлеба, они су готово хир, с обзиром на лакоћу са којом се припремају. Прављење сопственог хлеба омогућава нам да увек имамо основни елемент било ког стола, ако добијемо и додатну здравствену тачку из руке нарибане мркве, имаћемо све што је потребно за успех. Запамтите како се припрема домаћи и укусни хљеб од мркве.

Састојци:

  • 500 грама брашна
  • 100 мл воде
  • 200 мл воде
  • 2 кашичице квасца за пециво
  • 2 кашичице соли
  • 250 гр грковане мркве
  • 15 г маслаца без растопљене соли

Како припремити шаргарепу

  1. Да би припремили овај хлеб од мркве, побринут ћемо се да имамо праве мркве. Можемо уградити гратед, који ће бити најједноставнији, иако можда не волимо да нађемо комаде. Ако је тако, скувајмо их и направимо пире који ће се боље уклопити са осталим састојцима.

  2. Мало загревамо воду и мешамо са квасцем . Важно је да је вода млака и да није претјерано врућа или да може негативно утјецати на квасац. Оставићемо ову смешу око 5 минута да се одмори.
  3. Док просијамо брашно и стављамо га у посуду. Направићемо рупу у центру као вулкан. Ми додамо со и квасац са водом коју смо припремили.
  4. Ми настављамо да окусимо ово тесто, додамо растопљени маслац и шаргарепу. Почињемо гњечење у исто вријеме када ставимо мало соли. Како нам треба, стављамо воду коју нисмо користили са квасцем.
  5. Браширајте радну површину и гњечите док не добијете куглу од теста у којој су сви састојци савршено уклопљени. Нека седне на топло место око 2 сата.

  6. После овог времена, обликујемо хлеб и стављамо га на посуду за печење обложену папиром од поврћа, тако да се ништа не задржава. Нека сједи 10 минута прије печења.
  7. Печемо на 180º око 45 минута док не припремимо невероватан хлеб од шаргарепе који је савршен за допуну бесконачности изузетних јела.