рецепти

Рецепт за шаргарепу и пармезан

Када видите ове руже од мркве и пармезана које украшавају тањир, сви ће помислити да је то потребно да би их учинили радом и вештином. Заправо, овај рецепт учи супер једноставну технику да их направи. Они су атрактивни и укусни, служе као украс за месо и привлаче пажњу деце која их једу без проблема. Порекло резбарења воћа и поврћа рођено је у Кини, у шеснаестом веку током династије Танг. Од тада се сматра умјетношћу; са украшеним поврћем, свечаним столовима или шведским столом су уређени.

Циљ резбарења није само украшавање посуђа; Такође је дизајниран да осветли боје и облике, ароме и укусе . Техника која се користи за резање назива се каисхики. Направљен је од фино оштрих ножева и оштар за израду најкомпликованијих и најлепших дизајна који се могу замислити. У овом случају, није неопходно да се уради курс за сечење поврћа; Довољно је имати мандолину или прецизно резати кришке мркве. Тада су потребни калупи за колаче, а руже од шаргарепе и пармезана ће бити лепе и укусне.

Поред осталих предности, руже од шаргарепе користе све хранљиве састојке које ово поврће доноси телу. Садржи бета-каротен, одговоран за наранџасту боју; када тело синтетише ово једињење, претвара га у витамин А. Кожа, нокти, коса имају користи од тога; Такође јача вид, побољшава квалитет мајчиног млека и стимулише његову производњу.

Састојци:

  • 6 мркве
  • 150 грама пармезана
  • Сецкани першун
  • Ромеро
  • Со и бибер по укусу
  • Маслиново уље
  • Муффин моулдс

Припрема шаргарепе и пармезана:

  1. Претходно загрејте рерну на умерену температуру (220 °).
  2. Лагано подмажите калупе за муффине или муффине.
  3. Оперите и огулите мркву.

  4. Помоћу мандолине или оштрог ножа, одсеците лимове по дужини, што је могуће тање.
  5. Ставите кришке у посуду са микроталасном пећницом са поклопцем.
  6. Пеппер.
  7. Кухајте 1½ минута уз максималну снагу.
  8. На тај начин су мекани и управљиви.
  9. Поставите мркву шаргарепе у калупе, ваљајући их од споља ка унутра.
  10. Поспите са нарибаним пармезаном, першуном и рузмарином.
  11. Пеците 20 минута.
  12. Украсите руже од мркве и пармезана директно на посудама за сервирање.

Шта мислите о овој техници за прављење ружа од мркве и пармезана? Очарајте своје госте представљањем својих јела украшених њима. Најбоља ствар је да су укусна ужина.